Risotto

Saffron უძველესი spice, უკვე ცნობილია იმ დროს ეგვიპტელთა. დასაწყისში იგი მხოლოდ საღებავების დასამზადებლად და პარფიუმერული და მალამოების დასამზადებლად გამოიყენებოდა..