Құрамы
-
250 г 00 ұн
-
1 жұмыртқа
-
10 г сары май
-
50 мл тұтас Сүт
-
1 қант
-
15 г Гранпа
-
1/2 лимон қабығы
-
тұз
-
Салманың үшін
-
Nutella
-
қуырып
-
жержаңғақ майы
-
себіңіз
-
Қант
бағыттар
тәтті тұшпара дәмді? Әрине жентектелген тұшпара, қуырылған Carnival тәтті-дәмділер құю қуаныш пен ізгілік деп. оңай жасауға, олар рассыпчатый кондитерлік орау бар қол жетпес болып табылады, нутелла жүрегі мен мұздану қант бұлт. көп мөлшерде дайындау қажет, бұл: бір әкеледі! Фаршированные тұшпара Италия көптеген өңірлерінде карнавалы дайындалды тәттілер бар. Олар нутелла немесе джем толтырылған шағын рассыпчатый тұшпара болып табылады, ол мұздану қант қуырылған және себілген отыр. The dough that forms the envelope is very similar to that of the Chiacchiere, ол, алайда сәл үлкен қалыңдығы үшін ілестірген, және оларды қабылдау тәртібі қарапайым. Әсем және өте дәмді, Карнавал тұшпара барлығына ұнады, ересектер мен балалар екі. Сіз жақсы саны дайындау және сіздің сүйікті джем жұп олардың кейбіреулері толтыра алады, және әрбір дәмі сыйлық жасауға фундук және шоколад креммен басқалар. Ең Carnival десерт ретінде, өтірік үшін рецепт, сондай-ақ қуыру көздейді. A Perfect және майсыз нәтиже алу үшін, туралы температураны келтіру қамқорлық 170 ° тұрақты ұстап, және терең мұнай уақытта бірнеше тұшпара қуырып.
қадамдар
1
Дайын
30
|
To prepare the Fried Nuletta Stuffed Dumplings, gather all the ingredients in a bowl: ұн, egg, soft butter, қант, сүт, grappa, grated lemon zest and a pinch of salt. Mix everything until a soft and smooth dough is obtained. Form a ball, wrap it in plastic wrap and let it rest for 30 minutes in the refrigerator. |
2
Дайын
|
Осы уақыттан кейін, take the dough and take a portion taking care to leave the rest wrapped in plastic wrap. Flatten it slightly with a rolling pin to bring it to the maximum opening of the rollers of a pasta machine. Then pass the pasta several times until it is about 4 mm thick. |
3
Дайын
|
With the help of a spoon or a pastry bag, place a series of Nutella or jam nuts on the bottom of the sheet (long side), well spaced from each other. Fold over the top half by applying a little pressure around the filling to eliminate the air. To seal the pasta well you can help yourself with a brush just dipped in a little water, in this way it will adhere better. |
4
Дайын
|
соңында, with a wheel cutter, trim the edges and cut out many rectangles. Proceed in the same way until the end of the ingredients, kneading the scraps. |
5
Дайын
|
Fry the stuffed lies, a few at a time, in peanut oil brought to 170 °, taking care to turn them on both sides. When they are golden, drain them with a slotted spoon and let them dry on kitchen paper. |
6
Дайын
|
Sprinkle with icing sugar and serve. |