Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

тағамдар:

Италиялық

35
қызмет етеді 4
оңай

Құрамы

400 г тауық Төс
130 г нан үгіндісі
30 г Pecorino ірімшік
50 г Оливковое майы
2 г желкек
дәмі тұз
дәмі Қара бұрыш
дәмі Лимон
міндетті емес
дәмі Mint
міндетті емес

бағыттар

Итальяндық Мессина Тауық Төс грудинка дәмді екінші тағам, кешкі тамаша, және жеңіл нұсқасы панированные және қуырылған бір салыстырғанда.
Осы дайындау үшін, шынында, сары май, не жұмыртқа де пайдаланылады және нанның жұмсағы оны батырады кейін отыр, котлеттер гриль піскен. нәтижесі тауықтың төс еті жұмсақ б лік болып табылады (немесе сіз сиыр қаласаңыз) Ширақ жабыны бар, Ақжелкен хош.
Pecorino ірімшік болуы сіз жалбыз жапырақтары қосуға болады балғын нотасымен беруге шаруашылығы үшін күшті дәм береді және. Немесе сіз фаршталған каперсами отырып шаруашылығы байытуға болады.

қадамдар

1 Дайын	ет басталады. Сіз тауық төс пайдалансаңыз, мұқият май бөліктері мен орталық сүйек бүкіл төс алып тастау. содан кейін, Өткір пышақпен пайдаланып, туралы тілімдерін жасауға 1 сантиметр. Содан кейін ет жұмсартатын және оның қалыңдығын азайту тиісті ет отырып балғамен ұрып. Содан кейін тарелка ет тілімдерін аударуға, екі жағынан майымен оларды щеткамен және дайындау жалғасуда, ал оларды шетке қойып. Егер сіз қалайсыз, Сіз сиыр пайдалана аласыз, мұндай дөңгелек стейктер сол сияқты ең аяулы тілімдерін таңдау , талғамыңызға сай сегізкөз немесе төсі.
2 Дайын	Содан кейін шаруашылығы дайындау кіріседі: жаңа піскен ақжелкен пучком шығу жуу. ол құрғақ және ұсақ пышақ немесе коромысле пышақпен жапырақтары тураған. Үлкен ыдысқа, нан үгіндісі салып, туралған ақжелкен қосыңыз. Қаласаңыз, Сіз сондай-ақ, туралған жаңа піскен жалбыз бірнеше жапырақтары қосуға болады. Содан кейін қоспаға үгітілген ірімшік пекорино ірімшік қосу.
3 Дайын	дәмі үшін шаруашылығы, тұз және қара бұрыш қосып, барлығын араластырып. Енді сіз қалдыруға ет жалғастыру және б лікте арқылы нан үгіндісін б лікте оны қоюға болады, қоспасы сақтаңыз жасауға сіздің қолыңызбен ақ басу.
4 Дайын 10	сондай-ақ, орташа отта гриль қыздырып және ет пісіру 10-15 минут, ет тілім ақ екі жағына қуырылған дейін Орта тұсында екі рет оны бұрап. Егер сіз қалайсыз, Сіз алдын ала қыздырылған пешке котлеттер пісіруге болады 190 шамамен ° 15 минут (Пеш 170 ° туралы үшін желдетілетін, егер 10 минут).
5 Дайын	Итальяндық Мессина Тауық Төс котлеттер, содан кейін өте ыстық тапсырылуға дайын болады. Сіз қызмет көрсететін бұрын емделмеген лимон қабығын үккіштен өткізесіз және шырынын сығып алады, салат қоса, Сіздің дәмі балғын көкөністер немесе пісірілген картоп!