English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Құрамы
-
2 Кәділер
-
3 ас қасық Бақытты
-
2 қалампыр Сарымсақ
-
1 шай қасық Ground тмин
-
2,5 үлкен ас қасық Лимон шырыны
-
1 шай қасық тұз
-
1/2 шай қасық Қара бұрыш
-
3 ас қасық Оливковое майы
-
бір топ Mint
бағыттар
Babaganoush сефард шыққан Таяу Шығыс тән тұздығы және еврей тағамдар болып табылады, бұл Жерорта теңізі бассейні тұрғындары болып табылады. Ол әр түрлі ингредиенттермен хош баклажан целлюлоза және күнжіт пастасы жасалған таңдаулы крем. уылдырық баклажан, сондай-ақ кейде анықталған, ол дәмді болып табылады және көптеген жағдайларда қызмет етуге тамаша болып табылады: тағамдар бастап аперитив және кеш үшін. Баба Ganoush, сондай-ақ дайындау өте оңай.
қадамдар
|
1
Дайын
60
|
Бабаганушты дайындау үшін, ингредиенттерді жинап, баклажандарды пісіруді бастаңыз. Оларды жуып, құрғатыңыз, оларды ұзынынан кесіңіз, тағамға арналған алюминий фольгаға орап, ыстық пешке салыңыз 220 ° шамамен бір сағат. |
|
2
Дайын
|
Тап сол кезде, сарымсақты ұсақтап, лимонды сығыңыз. Оларды үлкен ыдысқа араластырып, тахина мен зире қосыңыз, қоспаны тегіс ету үшін жақсылап араластырыңыз. |
|
3
Дайын
|
Баклажандар піскен кезде, оларды суытыңыз, содан кейін оларды өткір пышақпен аршып, қасықтың көмегімен целлюлозаны жинаңыз. Қабықты тастаңыз. |
|
4
Дайын
|
Сарымсақпен ыдысқа баклажан целлюлозасын қосыңыз, лимон және тахина, содан кейін оны тесілген дискі немесе шанышқымен картоп ұнтақтағыштың көмегімен ұсақтаңыз, барлық ингредиенттерді ең жақсы түрде араластыру үшін араластырыңыз. Бабагануш тегіс крем болмауы керек: алынатын кремді, бірақ біркелкі емес және толығымен "тегіс" консистенциясы. |
|
5
Дайын
|
Май қосу арқылы кремнің консистенциясы мен дәмін реттеңіз, тұз және қара бұрыш. Бабаганушты дәміне қарай аздап зәйтүн майы құйылған ыдысқа салып, жалбыз бұтағымен араластырыңыз. |
