Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

Features:

Cuisine:

Dewletên Yekbûyî

50
di xizmeta 6
Sivik

Alpîranî

265 g Çîkolata Tarî
4 Eggs
175 g tevahî peel kirin Hazelnuts
135 g (germahiya odeyê) Runê nîvişk
135 g 00 Ard
255 g Îekir
1 pinch of Xwê

Tarîfa bikaranînê

Brownies, meydanan tarî-reng, şikeva ronahî û şerabê dagirtî ji çikolata û berê ziwa! Hez ji aliyê zarok û mezinan, van şîrîn kevneşop Amerîkî bi caran ji aliyê cream cellad an ice cream vanilla ecibandî. Tê gotin ku ew ji bo cara yekemîn di sala amade kirin 1892 li Chicago dema ku, bi helkefta a adîl mezin ji bo pîrozbahiyên salvegera 400th ji vedîtina of America, a lady bilind bi navê Bertha Palmer pirsî chef xwe biafirînin, dessert ku ev pratîk bû ku li derdora bajarê, bê rîska daketina bi destên an dress qirêj te. Çend versiyonên modern de mêldarê ji bo anîna berdewamiya brownie ji bo ku ji cake nerm-stand, nêzîkî, dev ji hevîr hema hema Dûrmûş: bıne, erê, lê ji brownie original dilsoz ne, ku divê tiliyên te derkeve dry!

Steps

1 Done	Ji bo amadekirina brownies, dest bi hûrkirina çîkolata bikin û têxin nav bain-marie; baldar bin ku ava di tepsiyê de bi çikolata ku di tasê de hatiye danîn nekeve têkiliyê.
2 Done	Dema ku ew hema hema dihele, rûnê nerm lê zêde bikin. Heya ku ew jî bihele bi baldarî tevdigerin, paşê ji germê derxînin û bihêlin ku sar bibe, dem bi dem tevdigere.
3 Done 8	Di vê navberê de, gûzan di nav deverek germkirî de bipije 180 ° sobe ji bo 8 minutes. Paşê ji tenûrê derxin û bihêlin ku hênik bibe, da ku xwe neşewitîne, paşê pir hûr hûr bikin û bidin aliyekî.
4 Done	Niha hêkan têxin tasekê, û, bi qamçiyên elektrîkê dest bi lêdana wan dikin û şekir lê dikin. Ne hewce ye ku tevliheviyê bi qamçiyan bike: lêdana xwe bidomînin heta ku şekir bihele. Paşê xwê lê bikin, û bila ew jî bihele. Her tim bi qamçiyan di çalakiyê de, tevlîheviya çîkolata û rûnê germ lê zêde bikin. Hema ku çîkolata bi têkelê tê tevlihev kirin, lêdanê bisekine. Di tasekê de şelafeke tûj bixin û ardê bişon. Heya ku bi hev re bişewite, bi spatula tevlihev bikin, paşê fistiqên ku niha sar bûne lê zêde bikin û wan jî tevlihev bikin.
5 Done	Kulîlkek çargoşeyî 35X27 cm rûn bikin û bi kaxeza pijandinê bixin (yan jî tepsiyeke çargoşeyî 30X30 cm) û têkelê birijînin, wê bi spatula hevûdu belav bikin.
6 Done 25	Bake di preheated tendûrê de hate guherandin. 180 ° ji bo 25 minutes, paşê jê derxin û bihêlin heta ku bi tevahî sar bibe. Di vê demê de, bi çêkirina kubên xwe çêkin 5 horizontal û 5 birînên vertîkal li dûrahiyek wekhev ji bo bidestxistina qehweyîyên bi heman mezinahîyê!