Alpîranî
-
480 g Spaghetti
-
300 g Kûndir
-
200 g Rûviya berazê (rûyê berazê sax kirin)
-
250 ml Voyage Birds Fresh
-
50 g tevneke penêr parmesan
-
1 cama piçûk Av
-
bi tama Xwê
Tarîfa bikaranînê
demsala Pumpkin! Wek îtaliyan, baş amade bike sêniyekê bi fêde ji spaghetti ( an pasta), dewlemendkirî bi Crispy guanciale (an bacon), savory li ber mafê dijî şirînî xwezayî yên pumpkin: kombînasyona perfect!
Steps
1
Done
|
Kundurê paqij bikin: çerm û tovên hundurîn rakin, dûv re pelûfê di kubikan de bibire. |
2
Done
|
Wê têxin nav panek ku li ser germê nizm bi piyalek piçûk a avê û qapaxê sifire. |
3
Done
|
Bi destekî sivik xwêya qelandî panek bi ava ji bo pasta danîn ser sobeyê. Gava ku ew bubble spaghetti danî. |
4
Done
|
Di vê navberê de, guanciale hûrkirî qewirandin (an bacon) di tepsiyek nelirê de, Rûnê zêde nekin! Guanciale di rûnê xweyê xwe de qehweyî dibe ku dema ku dihele şefaf dibe. Theewat şirîn be ger nebe ew dişewite, li şûna wê divê pir hişk bibe; hema ku amade be, wê vemirînin û bidin aliyekê. |
5
Done
|
Spaghetti al dente bikişînin, rasterast di panê de bi kremê gûzê bi karanîna qurmek, agir vemirînin û dîsa wan bi baldarî tevlihev bikin da ku bibin kremî, bacona tûj zêde bikin, zû û plakê tevlihev bikin! |