HTTPS://reseptselected.com

үй
аператив
КорриентесГус Carpaccio Rocket: Селет менен пармезан менен

КорриентесГус Carpaccio Rocket: Селет менен пармезан менен

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Башталган Reading режимин

мага

0 0

Бөлүшүү
5,619 Views
Like 0

ингредиенттер

тууралоо Кызматтын:

	400 г Tenderloin
	100 g кабык пармезан
	100 г Ракета салаты
	Соус үчүн
	70 г Лимон ширеси
	100 мл Extra Virgin Зайтун майы
	даамы туз
	даамы Кара мурч

Bookmark Бул рецепт

Сиз керек Кирүү же каттоо Кыстарма / сүйүктүү бул мазмун үчүн.

Өзгөчөлүктөрү:

Cuisine:

Итальянча

15
кызмат кылат 4
жеңил

ингредиенттер

400 г Tenderloin
100 g кабык пармезан
100 г Ракета салаты
Соус үчүн
70 г Лимон ширеси
100 мл Extra Virgin Зайтун майы
даамы туз
даамы Кара мурч

Багыттар

ракета салат жана пармезан менен уй carpaccio деп даярдоо үчүн жөнөкөй жана тез экинчи, албетте, бул үчүн ар кандай тамак бышыруу жана кереги жок бир жаңы жайкы тамак катары аныкталышы мүмкүн: чийки эт абдан ичке сыра саналат, жалпысынан Уй же Veal жөнүндө , бул кызмат табакка жайгаштырылат, ракета салат жана пармезан менен чачып, зайтун майы менен татытылгандай, лимон, туз жана калемпир. Жайында ээ болот Ideal, бир жаңы салаты менен коштолгон.

Steps

1 Даяр	Ракета салат жана пармезан менен уй эти carpaccio даярдоо үчүн, citronette соусу менен баштоо; лимондорду сыгып, чыпкаланган ширени идишке салыңыз: май кошуу, туз жана жер кара мурч, анан соусту шыпыргычтын жардамы менен эмульсиялайсыз. Бир жолу даяр, соусту диспенсерге салыңыз.
2 Даяр	Ракета салатын кызмат кылуучу табакка салыңыз, аны тегиз жайылтуу, этти кескичтин жардамы менен өтө жука тилимдерге кесип, ракета салатына таратыңыз.
3 Даяр	Ошондой эле сыр үлүштөрүн кошуу, андан кийин цитронетте соусу жана бир нече лимон кесимдери менен бүтүрүңүз, анда сиз ракетка салаты жана пармезан кошулган уй этинен жасалган карпаччодон ырахат алсаңыз болот.