Majo://recipeselected.com

Home
Poulet
Italienesch Messina Chicken Broscht Cutlet

Italienesch Messina Chicken Broscht Cutlet

Name: Italian Messina Chicken Breast Cutlet
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chicken Breast: 400 g; Breadcrumbs: 130 g; Pecorino Cheese: 30 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 g; Parsley: 2 g; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Lemon: to taste; Mint: to taste

Start Reading Régime

mech

0 0

Share
3,741 Meenung
wëll 0

Ingredienten

ajustéieren Servings:

	400 g Poulet Broscht
	130 g Panéiermiel
	30 g Pecorino Kéis
	50 g Extra Virgin Olivenueleg
	2 g Péiterséilech
	schmaachen Salt
	schmaachen Black Pepper
	schmaachen Zitroun fakultativ
	schmaachen Mënzprägung fakultativ

Bookmark dëst Rezept

Dir musst Login oder aschreiwen zu dobai / Léifsten dëser Inhalt.

Cuisine:

Italienesch

35
déngt 4
einfach

Ingredienten

400 g Poulet Broscht
130 g Panéiermiel
30 g Pecorino Kéis
50 g Extra Virgin Olivenueleg
2 g Péiterséilech
schmaachen Salt
schmaachen Black Pepper
schmaachen Zitroun
fakultativ
schmaachen Mënzprägung
fakultativ

Richtungen

Déi italienesch Messina Chicken Broscht Cutlet ass eng lecker zweet Plat, perfekt fir Iessen, an engem Liicht Versioun Verglach zu breaded a frittéiert eent.
Fir dës Virbereedung, tatsächlech, weder de Botter nach d'Eeër benotzt ass an nodeems se Rëndsfett et am Panéiermiel, der cutlet ass op de Grill gekacht. D'Resultat ass eng mëll Slice vun Poulet Broscht (oder wann Dir léiwer Rëndfleesch) mat engem knusprech kann een, mat Péiterséilech aromatiséiert.
D'Präsenz vun pecorino Kéis gëtt e staarke Goût op d'breading an engem frësch Note ginn Iech Mënzprägung Blieder Foto kann. Alternativ kënnt Dir de breading mat Schwéngs- capers beräichert.

Schrëtt

1 gemaach	Start vum Fleesch. Wann Dir d'Hënn Brust benotzt, ewechzehuelen virsiichteg der ganzer Broscht vun de Fett Deeler an der zentraler Schanken. Dann, mat engem scharfen Messer, maachen Scheiwen vun ongeféier 1 Zentimeter. Da schloe mat der passender Fleeschhammer fir d'Fleesch ze mëllen an d'Dicke ze reduzéieren. Dann iwwerdroen d'Scheiwen Fleesch op eng Teller, Biischt se mat Ueleg op béide Säiten a setzt se op d'Säit wärend Dir weider preparéiert. Wann Dir léiwer, Dir kënnt Rëndfleesch benotzen, déi mëllst Scheiwen auswielen, wéi déi vum Ronn Steak , Rump oder Broscht no Ärem Goût.
2 gemaach	Da fuert weider fir d'Brout ze preparéieren: wäschen d'Tuft vun der frëscher Petersilie. Dréchent et a schneiden d'Blieder mat engem Messer oder engem Schneidmesser fein. An enger grousser Schossel, d'Brout setzen an d'gehackte Petersilie derbäi. Wann Dir wëllt, Dir kënnt och e puer Blieder vun gehackt frësch Minze derbäi. Da fügen d'gerappte Pecorino Kéis an d'Mëschung.
3 gemaach	Fir d'Brout ze schmaachen, Salz a schwaarze Peffer addéieren an alles mëschen. Elo kënnt Dir d'Fleesch erëm ophuelen an et an d'Brout an d'Brout setzen Scheck fir Slice, dréckt gutt mat den Hänn fir d'Mëschung ze halen.
4 gemaach 10	De Grill gutt iwwer mëttlerer Hëtzt erhëtzen an d'Fleesch kachen fir 10-15 Minutten, e puer Mol an der Halschent ëmdréinen, bis d'Fleeschscheiwen op béide Säite gutt gegrillt sinn. Wann Dir léiwer, Dir kënnt d'Kotlett an engem virgeheizten Uewen kachen bei 190 ° fir ronn 15 Minutten (wann gelëfter Uewen 170 ° fir ongeféier 10 Minutten).
5 gemaach	Déi italienesch Messina Chicken Breast Kotlett wäert dann prett sinn fir ganz waarm ze servéieren. Dir kënnt déi onbehandelt Zitrouneschiel reiwen an de Jus drécken virum Déngscht, mat enger Zalot begleet, knusprech Geméis oder gebakene Gromperen no Ärem Goût!