English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Sastāvdaļas
-
300 g Melnie kāposti
-
250 g Kartupeļi
-
2 burkāns
-
200 g cukīni
-
2 kātiņi selerija
-
1 maz sīpols
-
250 g Navy Bean
-
50 g bekons
-
80 g Tomātu mīkstums
-
Grauzdēti Toskānas maize
-
pagaršot pētersīļi
-
pagaršot Nerafinēta olīveļļa
-
pagaršot sāls
-
pagaršot Chilli Powder
norādes
Toskānas zupa ar pupiņām, maize un melnā kāposti ir viens no tipiskiem zupas Toskānas tradīcijas, īpaši florencietis, un tas ir sagatavots ar sliktām sastāvdaļām un parasti rudens / ziemas dārzeņiem, bet to var pagatavot arī ar tiem, kas atrodami dārzeņu dārzā ( aizstājot melno kāpostu ar krustziežu Chard) un, pasniedz aukstu, ir ēdiens, kas ir piemērots vasaras sezonai arī. Uzlabotais pupiņu zupa, karsē uz krāsns (bez sajaucot to) vienmēr ir lieliska, un tikai pēc šo procedūru var to sauc arī ribollita kas citādi veikt nosaukumu pupiņu zupa vai maizes zupa.
Melnā kāposti ir svaigi no novembra līdz aprīlim, un tas ir mazkaloriju dārzeņu: 100 grami dot tikai 30 kcal. Tā ir bagāta ar šķiedru un minerālvielām, vitamīnus un antioksidantu molekulas. Good koncentrācija no C vitamīna, kālijs, folijskābe un karotenoīdu, piemēram, pro-vitamīnu. Melnā kāposti ir slavens kā detoksikācijas un drenāžas.
Steps
|
1
Gatavs
|
Nogrieziet sīpolu uz plīvura, burkānus un seleriju sagrieziet nelielās kārtās un sautējiet nedaudz eļļas un sāls. |
|
2
Gatavs
|
Pievienojiet kāpostus, kas sagriezti sloksnēs un kuriem ir atņemta lielākā daļa no cietajām baltajām vēnām. |
|
3
Gatavs
|
Pievienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus, cannellini pupiņas, tomātu mīkstumu un mazos speķa gabaliņus. |
|
4
Gatavs
15
|
Gatavojiet uz lēnas uguns apmēram 15 protokols, bieži maisot un pielāgojot garšu ar sāli un pipariem. |
|
5
Gatavs
|
Pievienojiet sasmalcinātu cukini, šķipsniņa smalki sagrieztu pētersīļu, samaisa un pārklāj ar 300 ml verdoša ūdens. |
|
6
Gatavs
30
|
Ļaujiet vārīties apmēram 30 protokols, izņem un sablenderē ceturto daļu zupas un liek atpakaļ katliņā. |
|
7
Gatavs
|
Pasniedz karstu zupu makstī, apkaisa ar nelielu daudzumu eļļas un pasniedz ar grauzdiņa šķēlītēm. |
