Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

Iespējas:

virtuves māksla:

Savienotās Valstis

70
Kalpo 6
vidējs

Sastāvdaļas

300 g 0 milti
150 g Pilngraudu milti
130 ml ūdens
150 ml Pilnpiens
2 cukīni
20 g sāls
30 ml Nerafinēta olīveļļa
1 svarīga persona Alus raugs

norādes

Visa kviešu cukini maize būs ļoti garšīgs, īpaši un būs lieliska alternatīva klasisko mājās ceptu maizi.

Šajā gadījumā, patiesībā, bāze mīkla ir bagātināts ar klātbūtni plānās šķēlītēs cukini, kas lieliski harmonizē ar pārējo mīklu un dot dzīvību, lai tiešām izcilu rezultātu, smaržīga bet galvenokārt garšīgs un oriģināls.

Paskatīsimies, tad, Kā pagatavot lielisku pilngraudu cukini maize un dažus noderīgus padomus, lai iegūtu lielisku rezultātu un uzvarēt pār mūsu viesus ar īstu un gardu produktu.

Steps

1 Gatavs 45	Lai sāktu sagatavošanu pilngraudu cukini maize vispirms sajauc kopā pienu, Ūdens un raugs. Gan pienu un ūdeni, jābūt istabas temperatūrā vai nedaudz sasilda nodot tos uz dažām sekundēm līdz mikroviļņu. Tas ir svarīgi, tomēr, ka abas sastāvdaļas nav pārāk karsts, jo pretējā gadījumā viņi riskē dedzināšana ieraugu rīcību rauga. Lai šīm trim sastāvdaļām pievienot arī par 80 g miltu 0, ņemts no kopējā apjoma, un sajauc visu. Tādējādi iegūtā maisījums tiks atstāta pieaugs apmēram 45 minūtes, vai arī līdz brīdim, kad tā ir divkāršojies savu sākotnējo apjomu. Tādā veidā jums būs izveidojis mīklu, kas būs par pamatu jūsu cukini maize
2 Gatavs	Tikmēr, veltīt sevi cukini. šis, patiesībā, būs liegta abiem galiem, mazgā un žāvē uzmanīgi un pēc tam rīvētu izmantojot rīve ar lieliem caurumiem. Apkaisīt cukini ar sāli un ļaujiet tai atpūsties 30-45 minūtes, un pēc tam izspiest to rūpīgi, lai liekais veģetācija šķidrums tiek zaudēta.
3 Gatavs	Šajā brīdī atsākt savu raudzētas mīklas un pievienot pamazām visām citām sastāvdaļām, tostarp arī spiestas cukini. Sajauc visu labi līdz brīdim, kad jūs esat ieguvis bumbu ļoti elastīga un kompakts mīklas. No miltiem daudzums var mainīties atkarībā no konsekvenci cukini. Patiesībā, ja tie joprojām satur kādu šķidrums var būt nepieciešams pievienot kādu citu miltus. Tas ir svarīgi, tomēr, ka rezultāts ir lode no elastīga un kompaktu mīklas, jo nav lipīga.
4 Gatavs 120	Mīklai jābūt jāieliek bļodā, pārklāti ar lupatu un caurspīdīgu plēvi un ievieto krāsnī off, bet ar gaismu uz apmēram divas stundas, lai tā varētu leaven.
5 Gatavs 40	Kad tas ir divkāršojies savu sākotnējo apjomu, Jums var likt to uz mīklas kuģa, dod formu, kuru vēlaties, un ļaujiet tai augt krāsnī naktī, bet ar gaismu uz aptuveni 40 protokols. Alternatīvi jūs varat likt savu mīklu tieši uz plumcake veidnē, iepriekš apsmidzina ar eļļu, un tad šajā gadījumā tas prasīs tikai divas stundas levitation.
6 Gatavs 45	Visa kviešu cukīni maize ir gatavs jānovieto uzkarsētā cepeškrāsnī pie 220 ° C apmēram 40-45 minūtes vai līdz brīdim, kad jūsu maize būs labi brūni uz virsmas.
7 Gatavs	Kad gatavs, maize tiek cepta, atstāts malā atdzist un pēc tam kalpoja saviem viesiem.