English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Fangaro
-
600 h voanjobory asianaefa masaka
-
100 h Sesame ambioka
-
150 h ranomafana
-
1/2 Lemon Juice
-
30 h Menaka sesame
-
1 sotrokely Paprika mamy
-
1 jirofo Tongolo gasy
-
tsy hanandran-javatra Salt
-
tsy hanandran-javatra Black Pepper
-
1 tuft persily
Toro-lalana
Androany dia hitsangatsangana any Moyen Orient izahay hampahafantatra anao ny iray amin'ireo fomba fahandro tsy mihinan-kanina haingana indrindra: hummus. Firenena maro no milaza ny maha-ray azy, fa ny fiaviany marina dia mbola tsy fantatra hatreto. Izy io dia iray amin'ireo fiomanana tranainy sy be mpivezivezy indrindra any amin'ny firenena Arabo rehetra, misaotra ny fahatsoran'ireo akora ao anatiny. Krema matsiro, miaraka amin'ny tsiro tena manokana: marefo sy manitra, noho ny fisian'ireo sipa sy tahini, fa somary marikivy ihany koa noho ny fanampiana ranom-boasarimakirana izay manome ny fandanjana mety an'ity fomba fahandro ity. Avelao ianao resin'ny lovia tena be mpampiasa, zatra niaraka felafel, na toy ny fielezana. Ny paiso paprika setroka sy ny hummus anao dia hipoka ara-bakiteny mandritra ny aperitifa anao!
dingana
|
1
vita
|
Mba hanomanana ny hummus, manomboka amin`ny peeling ny tongolo gasy jirofo, zarao antsasany mba hanesorana ny atiny ao anatiny dia tohizo amin'ny fanapahana azy tsara. |
|
2
vita
|
Avy eo dia alao ny sampana persily, sasao izany, maina ary tetehina madinika. |
|
3
vita
|
Tohizo ny fanomanana ny tahini (azonao ampiasaina koa ilay eny an-tsena raha tianao): araraka ao anaty vilany tsy miraikitra ny masomboly dia atsofohy amin'ny afo kely ny voany 2-3 minitra. Avy eo dia alefaso any amin'ny surbachi manokana izy ireo (ny lovia Japoney mahazatra) ary ampiasao ny surikogi mba hampifangaroana sy hanorotoroana ny voanio voatoto. Raha tsy manana ireto fitaovana ireto ianao, afaka mampiasa mixeur ianao. Atombohy ny kapoka ary rehefa afaka kelikely dia asio menaka sesame, ny fiantraikany-tsira, rano mafana ary manohy mifangaro. Raha tianao ny tahini matevina kokoa, azonao ampiana sesame toasted, raha ranoka kokoa, ampio menaka voa na rano mafana. |
|
4
vita
|
Avy eo dia ampio ny voanjo efa masaka, tatatra avy amin'ny ranon-javatra fitehirizana ary manohy ny fampifangaroana sy ny fikapohana. |
|
5
vita
|
Potehina ny ranom-boasarimakirana antsasaky ny voasarimakirana ary ampio ny tongolo gasy, persily voatetika, sira sy dipoavatra indray dia afangaro indray. |
|
6
vita
|
Rehefa vonona ny humms, azonao aroso indray miaraka amin'ny persily vaovao, paprika nifoka sigara sy menaka voa kely, dia vonona ny hummus anao! Arosoy ho fanalana azy miaraka amin'ny mofo bruschetta manitra na ho an'ny sakafo hariva Moyen Orient miaraka amin'ny azimo na mofo arabo voatoto! |
