Fangaro
-
1 Kg Pumpkin
-
200 h ovy
-
1 lt legioma ron-kena
-
80 h Tongolo
-
1 fiantraikany Black Pepper
-
1 fiantraikany Salt
-
60 h Extra Virgin Olive Oil
-
1 fiantraikany havozomanitra Powder
-
1 fiantraikany nutmeg
-
Ho an'ny Croutons
-
30 h Extra Virgin Olive Oil
-
100 h mofo
Toro-lalana
Voatavo no undisputed mpanjakavavin'ny fararano … Azo lavina ary fantatra amin'ny olona rehetra noho ny mamy no ampiasaina amin'ny fomba fanamboarana maro izay anisan'ny Italiana culinary fomba amam-panao, toy ny mofo voatavo na voatavo risotto. Efa nifidy ny hanatsarana ny tsirony, fanampiana vitsivitsy sy ny mamadika azy io zava-manitra ho fampiononana matsiro sakafo: voatavo fanosotra. Hot sy Masiaka, dia tena zavatra maro fiomanana, idealy hanompo irery toy ny lasopy sy tonga lafatra toy ny condiment mba hanatsarana maro hafa vilia: fahombiazana azo antoka foana! Azonao atao ihany koa ny mamorona tany am-boalohany ho an'ny Halloween fiovana sakafo! Anisan'ny tena ana-panahy ataony sakafo manokana, voatavo fanosotra dia tsara tarehy fotsiny ny lafiny fararano!
dingana
1
vita
|
Mba hanomanana ny velvety voatavo sy ovy lasopy, manomboka amin`ny fanomanana ny legioma ron-kena. |
2
vita
|
Dia mandehana any amin'ny fanadiovana voatavo. Hetezo ho tapaka ary esory ny hoditra ivelany sy ny voa anatiny; amin'izao fotoana izao dia tsy maintsy mahazo ianao 600 g ny pulp, dia tapaho ho cubes. |
3
vita
|
Esory ny ovy ary tapaho ho cubes. |
4
vita
30
|
Peel ny tongolo, tetehina madinika dia afindra amin'ny lapoely misy menaka dia avela mivolontsôkôlà amin'ny afo malefaka. Raha vao niova loko ny tongolo, ampio ny voatavo sy ny ovy. Ampio ampahany amin'ny ron-kena mba handrakotra ny legioma rehetra, ny ambiny dia ampiana any aoriana. Asio sira sy dipoavatra. Andrahoina amin'ny afo kely 25-30 minitra, manampy ron-kena bebe kokoa tsindraindray. |
5
vita
|
Vantany vao masaka ny legioma, vonoy ny afo ary afangaro amin'ny mixeur asitrika daholo, mandra-pahatongan'ny crème malefaka sy homogene. |
6
vita
|
Ampio ny kanelina avy eo, nutmeg ary afangaro ny zava-drehetra. Efa vonona izao ny crème voatavo anao! |
7
vita
|
Mba hanomanana croutons miaraka amin'ny tsiro mahafinaritra, tetehina ho cubes kely ny mofo dia apetraka eo ambony lovia fanasan-davenona. Fafazo amin'ny menaka, mahandro eo ho eo 5 minitra ao amin`ny preheated lafaoro amin`ny fomba Grill, dia ento mivoaka. Arosoy ny crème voatavo ao anaty vilia lasopy ary ampio ny croutons volamena eo amboniny. |