Kai
-
500 g tikipī maroke
-
1 riki
-
1 poro kāriki
-
1 whakawiri te whenua kumine
-
1 paihere rau korianara
-
1 whakawiri tote
-
1 whakawiri Black Pepper
-
Mo te Parai
-
1 l Pīnati Oil
Directions
Teuteu falafel Ko te tino tino ngāwari, me te ko reira ngā taea ki te hanga hape.
Ka taea e koe te mahi ki a ratou ka rite ki te kumamatanga maihao kai rite te akoranga tuarua ranei tahi ki te rihi taha huawhenua.
Kaua e wareware ki, Heoi, ki te tahi ratou ki te ranu marama rite te tetahi matarohia e hāngai ana i runga i te miraka me te miniti e haafaufaa i nga kongakonga ki reka, me te kaha mohou.
Ko te rihi ohie ki te pangia e te wahine whakatarapi e te tikanga pai ano e tamariki.
Hipanga
1
mahia
|
Hei whakarite i te falafel, timata i te ahiahi i mua, te whakamaroke i nga pi kua maroke ki te wai matao mo te iti rawa 12 haora. |
2
mahia
10
|
Horoi ka horoi, katahi ka whakamaroke ki te kakahu ma: me tino maroke i te wa e whakamahia ana kia pai ai te rite o te paraoa pokepoke (kia kore ai e ngaro te wai i te taikaha, ka taea e koe te whakamaroke ake mo 10 meneti i roto i te oumu whakawera preheated i 100 °). |
3
mahia
|
I muri i te mahi i enei mahi tuatahi, tuuhia nga pi ki roto i te whakaranu me te riki ka tapahia ki nga wahi nunui. Tāpirihia te karika ki roto i te whakaranu, kohia ki te karika karika e tika ana. Whakawa ki te kumine, tote me te pepa, me te whakahaere i nga matatahi ki te whakaiti i te ranunga ki te penupenu. |
4
mahia
60
|
Tapatapahia te korianara ka tapiri atu ki te paraoa pokepoke: he mea nui kia mahi takitahi tenei mahi, me te kore tika i roto i te whakaranu me etahi atu kai, na te mea ka nui rawa te wai o te korianara ki te whakamakuku i te paraoa pokepoke. Whakaranu pai nga mea katoa ka whakawhitia te ranunga ki roto i te rihi tunu, kia pai te whakatiki ki te tuara o te koko. |
5
mahia
|
I muri i tenei wa, tikina te paraoa pokepoke me te hanga i te falafel me te taputapu tika, ma te ringaringa ranei, te tango i nga poro iti o te paraoa pokepoke i ia wa, i ia wa, ka kuru paku kia puta te ahua o te felafel. |
6
mahia
|
I roto i te paraharaha wera nui te hinu pīnati ki 170 tohu, me parai etahi felafel i ia wa tae noa ki te parauri koura. Kia tupato ki te mahana o te hinu, me kaua e neke ake i tera kua tohua, ki te kore ka pakarukaru nga felafels. Horoia to felafel ka tuku kia maroke te toenga hinu ki runga tauera pepa. Mahihia to felafel wera! |