Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Сподели
34,419 Видено
Допаѓа 16

состојки

Прилагодете Дози:

	1 кромид
	500 g излупени домати
	нотка на чили во прав
	нотка на шеќер
	вкус Екстра девственото маслиново масло
	40 g рекорд (појасни путер)
	20 g Ѓумбир
	1 парче лук
	15 g Доматно пире
	1/2 лажичка GARAM Кајгана
	1/2 лажичка земјата Ким
	1/2 лажичка земјата коријандер
	500 g Tandoori пилешко
	60 g свежи крем
	30 g рекорд (појасни путер)
	вкус Чили пиперка
	вкус сол
	вкус црн пипер
	вкус Индиски ореви
	вкус коријандер лисја

Bookmark овој рецепт

Ти треба да Логирај Се или регистрирани да обележувач / омилени оваа содржина.

карактеристики:

кујна:

индиски

30
служи 6
средни

состојки

1 кромид
500 g излупени домати
нотка на чили во прав
нотка на шеќер
вкус Екстра девственото маслиново масло
40 g рекорд (појасни путер)
20 g Ѓумбир
1 парче лук
15 g Доматно пире
1/2 лажичка GARAM Кајгана
1/2 лажичка земјата Ким
1/2 лажичка земјата коријандер
500 g Tandoori пилешко
60 g свежи крем
30 g рекорд (појасни путер)
вкус Чили пиперка
вкус сол
вкус црн пипер
вкус Индиски ореви
вкус коријандер лисја

Правци

Трите главни пилешко рецепти на индиската кујна се пилешко кари, Tandoori пилешко месо и путер кокошка, што е, всушност, син на првиот. Спартан име, а исто така погрешно, не очекуваат вообичаените фестонирам, бидејќи садот е многу богат, полн со зачини и предлози кои одат многу подалеку од зачинета.

Таа започнува со база Tandoori пилешко, на која се додава крем сос да се направи подготовка на топла и зачинета, но освежен со ѓумбир и коријандер. Ако сакате да се подготви големите индиски сад, тука е оригиналниот рецепт на путер кокошка.

чекори

1 Направено	Стави кромид, лук и ѓумбир во миксер и се вклопуваат додека не се добие "залепи". Додајте ги доматите, бибер чили, шеќер и се зачинува со нотка на сол. Слеј се повторно и го постави настрана.
2 Направено	Се топи ghi во вок над средна топлина. Запомнете дека ghi точка на топење е многу повисока од нормалната путер, така да не мора да ги преземе сите мерки на претпазливост што треба за нормално путер. Па, додавање на мешавината, се меша, се разредува со чаша вода и лажица доматно пире.
3 Направено	Вари подготовка, мешајќи често, тогаш нека врие над нежна топлина за уште 5 минути: сос мора фирма и да станат дебели.
4 Направено	Додадете половина од 30 грама појасни путер, GARAM Кајгана, ким и кориандер. Натопи пилешко во сос и се промешува за 10 минути. Пилешко мора да се добро зачинет. Точни сол и бибер по потреба.
5 Направено	Во овој момент ние сме речиси готови. Се меша свеж крем со малку зачинета сос или чили пиперка. Бидете внимателни да не да се стави премногу зачинета сос, инаку сад се загрева.
6 Направено	Додадете зачинета крем на пилешко, се промешува, а заврши со останатите 15 грама путер. Да му служи на путер кокошка со снегулки на кашу ореви и еден лист на свеж коријандер, можеби придружени со варен ориз.