https://селектирани рецепти.com

Насловна
прво Садови
Италијански шпагети сос за тестенини со мали ќофтиња

Италијански шпагети сос за тестенини со мали ќофтиња

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

Почнам со читање режим

ме

0 0

Сподели
3,805 Видено
Допаѓа 0

состојки

Прилагодете Дози:

	320 g гитара шпагети
	За ragu "
	300 g јагнешко ребра
	300 g Свински ребра
	300 g говедско ребра
	1 брег на целер
	1 морков
	1 кромид
	700 g излупени домати
	50 ml Бело вино
	вкус сол
	вкус Екстра девственото маслиново масло
	вкус црн пипер
	за ќофтиња
	300 g Мелено говедско месо
	1 Јајца
	20 g рендан пармезан
	вкус морско оревче
	вкус црн пипер
	вкус сол

Bookmark овој рецепт

Ти треба да Логирај Се или регистрирани да обележувач / омилени оваа содржина.

кујна:

италијански

250
служи 4
средни

состојки

320 g гитара шпагети
За ragu "
300 g јагнешко ребра
300 g Свински ребра
300 g говедско ребра
1 брег на целер
1 морков
1 кромид
700 g излупени домати
50 ml Бело вино
вкус сол
вкус Екстра девственото маслиново масло
вкус црн пипер
за ќофтиња
300 g Мелено говедско месо
1 Јајца
20 g рендан пармезан
вкус морско оревче
вкус црн пипер
вкус сол

Правци

На кујна на Абруцо, во Италија, нуди многу традиционални вкусни специјалитети, како познатиот јагне кама или јагне со сирење и јајца. Дури и во прв курсеви овој регион ни воодушевува со рецепти со силна и рустик вкусови кои никогаш не излегуваат од мода, како гитара шпагети.
Овие се свежи тестенини (исто така познат како макарони или tonnarelli) кои имаат типични квадратни делот кој ги разликува, направени со дрвена рамка на која се фиксни метални жици кои се сетам на гитара. На облекување на овие шпагети е многу вкусна мешани месо сос со која се бара долго време за готвење и е збогатен со многу мали ќофтиња говедско месо. Се ставаат на маса вкусовите на Абруцо со рецепт на гитара шпагети со мали ќофтиња.

чекори

1 Направено	Да се направи на италијанскиот сос за шпагети со мали meartballs тргнеме од ќофтиња: во сад ставете земјата beaf, јајце, на црн пипер, сирење пармезан, сол и малку морско оревче. Се меша со вашите раце да се меша состојки и направи ќофтиња кои не треба да биде поголема од 1 цм. Како што се обликуваат ќофтиња, да ги поставите на floured послужавник, потоа се покрива со фолија и го постави настрана.
2 Направено	Сега се грижи за месо сос: сека целер, морков и кромид ситно и испржете полека со малку масло.
3 Направено 180	Додадете месо и чорба и, потоа се вклопуваат со бело вино, нека исчезне за миг, а потоа додадете излупени домати. Промешајте со цел да вкус на месо, додадете сол и бибер, се покрива со капак и варете околу 3 часа.
4 Направено	кога готви, отстранување на парчиња месо се готви во сос и задржи настрана, место ќофтиња во тава и пропржете неколку минути со малку масло, а потоа се прелива сос без парчиња месо.
5 Направено	Стави тенџере со солена вода на шпорет и да ја доведе до вриење, прелива шпагети и готви за време на готвењето на пакувањето.
6 Направено	Потрошувачка на тестенини и сезоната со сос, со исклучок на месото, кои можете да ги користите за да го придружува на садот.