Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

кујна:

италијански

Норвешки печен лосос со вкус на лимон

38
служи 4
лесно

состојки

800 g Парчиња лосос
4 парчиња
100 ml Екстра девственото маслиново масло
1 Сок од лимон
1 претходно сварен магдонос
1/2 каранфилче лук
вкус сол
вкус црн пипер
За артишок
4 Артишок
1 Сок од лимон
150 ml Супа од зеленчук
1 каранфилче лук
1 штипење сол
вкус Екстра девственото маслиново масло

Правци

А рецепт за сите љубители на риба зготвена во едноставен начин да се зачува сите автентични и вистински вкус.
Лосос Лимон Артишок Печени е всушност богата и поканува вториот сад со парчиња од норвешки лосос готви во рерна со емулзија на масло, лимон и магдонос и служи на креветот на sautéed артишок.
Ќе Импресионира вашите пријатели со втор курс на риба со префинет вкус и може да се промени гарнир за да одговара според вашите вкусови и преференции!

чекори

1 Направено	За подготовка на печен лосос со артишок со лимон, започнете со артишок кои ќе го придружуваат лососот (ако сакате, можете да ги исчистите и артишокот со ракавици за да не ви ги извалкаат прстите). Во поголем сад истурете ладна вода и исцедете сок од лимон; водата нема да ги поцрни артичоките додека ги сечете. Потоа со нож отстранете го целото стебленце артишок, потоа извадете ги надворешните листови со рацете додека не дојдете до нежните и белите. Откако ќе се отстранат надворешните листови, исечете ги врвовите на артишокот па поделете го на половина. Потоа со мал нож отстранете ја внатрешната брада на артишокот. Исечете ги артичоките на тенки парчиња, потоа истурете ги од рака во рака во садот со вода и лимон. Кога ќе ги завршите артичоките, исцедете ги.
2 Направено 10	Потоа во голема тава истурете малку масло и излупеното чешне лук. Потоа истурете ги исцедените артичоки, измешајте и додадете прстофат сол. Истурете ја супата од зеленчук во тавата за да го олесните готвењето и варете околу 10 минути артишок на силен оган, додавајќи од рака на рака повеќе лажички супа од зеленчук.
3 Направено	Додека се варат артичоките, исецкајте го магдоносот. Потоа исцедете сок од лимон. Потоа во помал сад истурете 100 ml масло, сокот од лимонот се исцеди и се меша да се емулгираат двете течности. Додадете го црниот пипер и сол по вкус, потоа половина излупено чешне лук и сечкан магдонос. Промешајте повторно за да се измешаат состојките.
4 Направено 10	Затоа земете го свежиот норвешки лосос, со помош на пинцета отстранете ги најзабележливите трње, потоа ставете ги на плех обложен со хартија за печење и секое парче премачкајте го со емулзија од масло и лимон.. Може да оставите и малку емулзија на страна за да ја додадете на крајот од готвењето. Кога ќе завршите со посипување на парчињата со емулзијата, се пече во 220 степени околу 8-10 минути: Всушност, лососот не мора да готви многу за да го задржи неговото месо нежно и вкусно. На половина од готвењето, свртете ги парчињата од другата страна, потоа извадете ги и додадете ги артичоките и левата емулзија.