https://селектирани рецепти.com

scones

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

Почнам со читање режим

ме

0 0

Сподели
7,558 Видено
Допаѓа 5

состојки

Прилагодете Дози:

	220 g 00 брашно
	50 g путер
	150 ml полномасно млеко
	5 g шеќер
	10 g Прашок за пециво За Торти
	2 g сол
	Да се четка
	1 Јајца
	1 лажица полномасно млеко
	Да пополни, исполни
	250 g Кисела павлака
	200 g Јагода од јагода

Bookmark овој рецепт

Ти треба да Логирај Се или регистрирани да обележувач / омилени оваа содржина.

кујна:

Шкотска

30
служи 3
лесно

состојки

220 g 00 брашно
50 g путер
150 ml полномасно млеко
5 g шеќер
10 g Прашок за пециво За Торти
2 g сол
Да се четка
1 Јајца
1 лажица полномасно млеко
Да пополни, исполни
250 g Кисела павлака
200 g Јагода од јагода

Правци

Во Англија, чај е традиционален момент, кој се повторува во текот на денот од утро до познатиот пет попладне, кога чај е придружена од страна на разни слатки или солени деликатеси.
Еден од неизбежните сувомесни што се служи во текот на Англија со чај се scones, мека круг палачинки, со неутрален вкус, кои се полни со или слатки состојки или солени состојки и имаат вистинска нивното потекло во Шкотска.
На scones бараат многу неколку минути за да бидат подготвени и имаат краток квасецот, кој се јавува директно за време на готвењето.
Ние ви нудиме слатка верзија на scones, исполнет со џем и крем fraiche (кој го знаеме како павлака): во реалноста, традицијата на крем чај бара стуткани крем, многу дебели крем со висока содржина на масти. Ако не можете да најдете една или друга, сирење што е најблиску до својата доследност и вкус е маскарпоне и можете да го користите како алтернатива.
Експеримент на scones со пломби сакате, Ослободете ја вашата имагинација и добар чај за сите!

чекори

1 Направено	Да ги подготви Сконс, на табла за пецива (или во сад) организира 00 брашно, додадете сол, прашокот за пециво и шеќерот, давајќи им класична форма на фонтана.
2 Направено 20	Додадете го путерот на собна температура и омекнете го со рацете, мешајќи го со брашното. Додадете го млекото на средина од тестото и месете со рацете (или планетарен со размахване К со средна брзина), додека не добиете компактно и малку лепливо тесто. Завиткајте го тестото со најлонска фолија и оставете го да се одмори во фрижидер до 15-20 минути.
3 Направено	По ова време, вратете го лепчето за тесто и развлечете го, со употреба на тркалачки игла, во лист за 1.5 висок см. Со 6,5 дијаметар круг секач направи околу 18 дискови и ставете ги на тава што капе, покриени со хартија за печење. Победете јајце со лажица млеко и измијте ја површината на Сконс.
4 Направено 15	Се пече во загреана рерна на 200 ° за 15 минути (проветрено 180 ° за 10 минути).
5 Направено	Отстранете ги scones, што ќе излезе добро златно, и оставете ги да се оладат. Кога тие се млаки, поделете ги на половина и пополнете ги со лажичка џем од јагоди, или друго овошје на ваше задоволство, и павлака. Еве ги вашите скенови подготвени!