Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Cuisine:

Италийн

Norwegian baked salmon flavoured with lemon

38
Үйлчилдэг 4
Easy

Орц

800 г Салмон зүсмэлүүд
4 хэсэг
100 мл-ийн Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
1 Нимбэгний шүүс
1 хөөс яншуй
1/2 том Сармис
амтлах Солт
амтлах Хар перц
For Artichoke
4 Артишок
1 Нимбэгний шүүс
150 мл-ийн Хүнсний ногоо шөл
1 том Сармис
1 хавчих Солт
амтлах Нэмэлт онгон чидун жимсний тос

чиглэл

энгийн байдлаар болгосон бүх загас дурлагчдын хувьд нэгэн жор нь бүх хүчинтэй, жинхэнэ амтыг хадгалах.
Lemon ургамлыг Талх нарийн боовны Салмон баялаг, газрын тос, эмульс тай зууханд болгосон Норвегийн яргай зүсмэлүүд нь хоёр дахь хоол урьж үнэндээ юм, нимбэгний болон яншуй болон sautéed артичокоор нь орон дээр байсан.
Та цэвэршүүлсэн амт загас хоёр дахь курс нь таны найз нөхөд сэтгэгдэл төрүүлэх бөгөөд та таашаал болон давуу дагуу тохирох тал нь хоол өөрчилж болно болно!

үе шатууд

1 дууссаныхаа	To prepare the Lemon Artichokes Baked Salmon, start with artichokes that will accompany the salmon (if you prefer you can also clean the artichokes with gloves so as not to stain your fingers). In a large bowl pour cold water and squeeze the juice of a lemon; the water will not make the artichokes black as you cut them. Then remove all the stalk of artichokes with a knife, then remove the outer leaves with your hands until you reach the tender and white ones. Once the outer leaves have been removed, cut the tips of the artichoke then divide it in half. Then with a small knife remove the inner beard of the artichoke. Cut the artichokes into thin slices, then pour them hand to hand into the bowl with water and lemon. Та артишок хийж дуусаад, тэдгээрийг шавхана.
2 дууссаныхаа 10	Дараа нь том хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос, хальсалж сармисны хумс хийнэ. Дараа нь хатаасан артишокийг хийнэ, хутгаж, бага зэрэг давс нэмнэ. Хоол хийх ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд хүнсний ногооны шөлийг хайруулын тавган дээр хийнэ 10 минутын турш артишокыг өндөр дулаанаар хийнэ, илүү олон шанага ногооны шөлийг гартаа нэмнэ.
3 дууссаныхаа	Артишокийг чанаж байхад, яншуй цавчих. Дараа нь нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Дараа нь жижиг саванд хийнэ 100 мл тос, нимбэгний шүүсийг шахаж, хоёр шингэнийг эмульс болгон холино. Амтлахын тулд хар перец, давс нэмнэ, дараа нь хагас хальсалж сармис хумс, жижиглэсэн яншуй. Найрлагыг нь холихын тулд дахин хутгана.
4 дууссаныхаа 10	Тиймээс шинэхэн Норвегийн хулд загасыг аваарай, хамгийн мэдэгдэхүйц өргөсийг хясаагаар арилгаж, дараа нь жигд цаасаар бүрсэн жигд тавиур дээр байрлуулж, зүсмэл бүрийг тос, нимбэгний эмульсээр түрхэнэ.. Та мөн хоол хийх төгсгөлд нэмэхийн тулд бага зэрэг эмульс үлдээж болно. Зүсмэлүүдийг эмульсээр цацаж дууссаны дараа, дээр жигнэх 220 ойролцоогоор градус 8-10 минут: үнэндээ, хулд загас нь махаа зөөлөн, амттай байлгахын тулд маш их хоол хийх шаардлагагүй. Хоол хийх тал нь, нөгөө талдаа зүсмэлүүдийг эргүүлнэ, дараа нь тэдгээрийг гаргаж аваад артишок болон зүүн эмульс нэмнэ.