Орц
-
800 г Газар Турк
-
700 г Рикотта бяслаг
-
70 г Parmesan бяслаг
-
2 өндөг
-
80 г Талхны үйрмэг
-
1 зангилаа яншуй
-
1 салбар Розмарин
-
200 g Нимгэн зүсмэлүүд Bacon
-
30 г масло
-
амтлах задийн
-
амтлах Солт
-
амтлах Хар перц
чиглэл
Турк, ricotta meatloaf тэр үед амттай, тансаг мах хоёр дахь хичээл юм. Энэ нь сайн аль аль нь халуун, хүйтэн, хүнсний ногоо, төмс нь тал гайхалтай нь хоол эсвэл оройн хоол шийддэг. Meatloaf шинж чанар нь бол энэ олон талын таваг юм, олон янзын найрлагатай бэлтгэж болох: мах, загас, хүнсний ногоо, Хамгийн янз бүрийн хослол бяслаг, эсвэл буурцагтан.
Энэ жор бид татсан цацагт хяруул мах үүнийг санал болгож байна, ricotta (үхэр, хонь, амт нь) Энэ нь ялангуяа зөөлөн, эмзэг, гахайн зүсмэлүүд нь багцлаад болгодог. Илүү шийдвэрлэх амт нь, Хожмын Үеийн толбо ижил хэмжээгээр сольж болно.
үе шатууд
1
дууссаныхаа
|
Цацагт хяруул, рикотта махан боов хийх, цацагт хяруулын мах нэмнэ, рикотта бяслаг, пармезан, талхны үйрмэг, бага зэрэг зодуулсан өндөг, жижиглэсэн яншуй, самар, давс, хар перцийг том саванд хийнэ. Нэг төрлийн холимог авах хүртэл сайтар холино. |
2
дууссаныхаа
10
|
Махан талхыг хэлбэржүүлж, ил тод хальсанд боож, хэлбэрт оруулахад тусална. Үүнийг хөргөгчинд үлдээгээрэй 10 минут. |
3
дууссаныхаа
|
Энэ хугацааны дараа, махан талхыг буцааж ав, хальснаас аваад гахайн утсан махны зүсмэлүүдээр бага зэрэг давхцуулан боож өгнө.. |
4
дууссаныхаа
|
Розмаригаар цацна, бусад газрын чинжүү, хэдэн жижиг хэсэг цөцгийн тос. |
5
дууссаныхаа
60
|
Дараа нь илгэн цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд хийнэ 200 хувьд ° 1 цаг. |
6
дууссаныхаа
|
Энэ хугацааны дараа, цацагт хяруул болон рикотта махан талхыг гаргаж ав, ядаж амраарай 10 минут байлгаад таваг дээр зүсэж зүсэж өгнө. |