https://recipeselected.com

घर
नाश्ता
Berries सह Cheesecake

Berries सह Cheesecake

Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	बेस साठी (च्या व्यासासह केक पॅनसाठी 22 सेमी)
	240 ग्रॅम पाचन बिस्किटे
	110 ग्रॅम लोणी
	कस्टर्ड साठी
	500 ग्रॅम स्प्रेडेबल फ्रेश चीज
	100 ग्रॅम लिक्विड ताज्या क्रिम
	65 ग्रॅम साखर
	25 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च
	1 अंडी
	1 yolks
	अर्धा लिंबाचा रस
	अर्धा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन
	आच्छादनासाठी
	100 ग्रॅम आंबट मलई
	चवीनुसार बेरी
	चवीनुसार पुदीना
	अर्धा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

पाककृती:

संयुक्त राष्ट्र

110
सेवा 8
मध्यम

साहित्य

बेस साठी (च्या व्यासासह केक पॅनसाठी 22 सेमी)
240 ग्रॅम पाचन बिस्किटे
110 ग्रॅम लोणी
कस्टर्ड साठी
500 ग्रॅम स्प्रेडेबल फ्रेश चीज
100 ग्रॅम लिक्विड ताज्या क्रिम
65 ग्रॅम साखर
25 ग्रॅम कॉर्नस्टार्च
1 अंडी
1 yolks
अर्धा लिंबाचा रस
अर्धा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन
आच्छादनासाठी
100 ग्रॅम आंबट मलई
चवीनुसार बेरी
चवीनुसार पुदीना
अर्धा या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन

दिशा-निर्देश

Berries सह Cheesecake अमेरिकन परंपरा एक ठराविक मिष्टान्न आहे, बिस्किटे एक सुवासिक बेस व एक enveloping मलई मलई चीज केली तयार. गोड, आंबट मलई उत्कृष्ट आणि वन्य berries एक छोटा धबधबा मऊ आणि किंचित acidulous धन्यवाद, या केक सर्वात आव्हानात्मक palates समाधान होईल आणि पहिल्या चव टाइम्स स्क्वेअर बेकरी एक आपण वाहतूक होईल!

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	Berries सह Cheesecake तयार करण्यासाठी, प्रथम लोणी वितळवून थंड होऊ द्या; दरम्यान, बिस्किटे मिक्सरमध्ये ठेवा आणि त्यांची पावडर होईपर्यंत मिसळा. नंतर त्यांना एका वाडग्यात स्थानांतरित करा आणि बटर घाला. मिश्रण एकसारखे होईपर्यंत चमच्याने ढवळा.
2 पूर्ण झाले	मग ए 22 सेमी स्प्रिंगफॉर्म करा आणि चर्मपत्र कागदासह पाया रेषा करा. अर्धी बिस्किटे आत ठेवा आणि त्यांना कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी चमच्याच्या मागील बाजूने चिरून घ्या. नंतर उर्वरित बिस्किटांचा वापर करून स्प्रिंगफॉर्मच्या काठावर रेषा लावा. तुम्ही संपूर्ण पृष्ठभाग झाकून ठेवताच तुमच्या चीज़केकचा आधार रेफ्रिजरेटरमध्ये घट्ट होण्यासाठी ठेवा. 30 मिनिटे, किंवा फ्रीजर मध्ये 15 मिनिटे.
3 पूर्ण झाले	दरम्यान, कस्टर्ड तयार करण्याची काळजी घ्या: एका वाडग्यात एक अंडी फोडा, एक अंड्यातील पिवळ बलक जोडा, एक मलई मिळेपर्यंत साखर आणि झटकून टाका. अर्ध्या व्हॅनिला बीनच्या बिया घ्या (बाकीचे बाजूला ठेवून जे नंतर सर्व्ह करतील) आणि त्यांना अंड्यांसह एकत्र ठेवा. एका वेळी थोडे क्रीम चीज घाला (आणि झटकून टाकणे सुरू ठेवा.) जसे आपण सर्व चीज समाविष्ट केले आहे, लिंबाचा रस आणि कॉर्नस्टार्च घाला. नंतर लिक्विड फ्रेश क्रीम घाला आणि फेटून पुन्हा हलक्या हाताने हलवा.
4 पूर्ण झाले 80	फ्रीजमधून बिस्किट बेस बाहेर काढा आणि मिश्रण आत ओता. पृष्ठभागावर हलके समतल करा आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये शिजवा 160 . साठी 60 मिनिटे, नंतर स्वयंपाक करणे सुरू ठेवा 170 ° दुसऱ्यासाठी 20 मिनिटे.
5 पूर्ण झाले	एकदा शिजवलेले, दार उघडून ओव्हनमध्ये चीजकेक थंड होऊ द्या आणि दरम्यान टॉपिंगची काळजी घ्या. g unsweetened, बाजूला ठेवलेल्या अर्ध्या व्हॅनिला बीनच्या बियासह आंबट मलई घाला आणि स्पॅटुलासह सर्वकाही मिसळा.
6 पूर्ण झाले	खोलीच्या तपमानावर चीजकेकवर टॉपिंग घाला आणि समान रीतीने पसरवा, नंतर विश्रांतीसाठी फ्रीजमध्ये परत ठेवा 2 तास.
7 पूर्ण झाले	उर्वरित वेळ केल्यानंतर, केक बाहेर चालू करा आणि सजावटीची काळजी घ्या: प्रथम बेदाणा घाला, नंतर ब्लॅकबेरी, ब्लूबेरी आणि रास्पबेरी. शेवटी पुदिन्याची पाने घाला आणि तुमचा शानदार चीजकेक सर्व्ह करा!

कमी अम्लीय आणि अधिक नाजूक चवसाठी क्रीम चीजच्या जागी, आपण रिकोटा चीज समान प्रमाणात वापरू शकता. बेरीऐवजी तुम्ही केकला इतर ताजी फळे किंवा चॉकलेटने सजवू शकता!