English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
साहित्य
-
400 ग्रॅम कोंबडीची छाती
-
130 ग्रॅम ब्रेडक्रंब
-
30 ग्रॅम पेकोरिनो चीज
-
50 ग्रॅम अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
-
2 ग्रॅम स्वच्छता
-
चवीनुसार मीठ
-
चवीनुसार काळी मिरी
-
चवीनुसार लिंबूपर्यायी
-
चवीनुसार पुदीनापर्यायी
दिशा-निर्देश
इटालियन मेस्सिना चिकन स्तन कटलेट एक चवदार दुसरा डिश आहे, डिनर साठी परिपूर्ण, आणि breaded आणि तळलेले एक तुलनेत प्रकाश आवृत्ती.
या तयार करण्यासाठी, खरं तर, लोणी किंवा अंडी नाही वापरले जाते आणि येत नंतर breadcrumbs मध्ये तोच तो, कटलेट लोखंडी जाळीची चौकट शिजवलेले. परिणाम चिकन स्तन एक मऊ स्लाइस आहे (किंवा आपण गोमांस प्राधान्य दिल्यास) एक खुसखुशीत लेप असलेल्या, अजमोदा सह flavored.
pecorino चीज उपस्थिती breading आणि एक ताजे लक्षात ठेवा की आपण पुदीना पाने जोडू शकता देणे मजबूत चव देते. वैकल्पिकरित्या आपण minced मुर्खासारखे सह breading समृद्ध करू शकता.
पायऱ्या
|
1
पूर्ण झाले
|
मांसापासून सुरुवात करा. आपण चिकन स्तन वापरत असल्यास, चरबीचे भाग आणि मध्यवर्ती हाडांमधून संपूर्ण स्तन काळजीपूर्वक काढून टाका. मग, एक धारदार चाकू वापरणे, सुमारे तुकडे करा 1 सेंटीमीटर. नंतर मांस मऊ करण्यासाठी आणि त्याची जाडी कमी करण्यासाठी योग्य मीट मॅलेटने फेटून घ्या. नंतर एका प्लेटवर मांसाचे तुकडे हस्तांतरित करा, त्यांना दोन्ही बाजूंनी तेलाने ब्रश करा आणि तयार करत असताना बाजूला ठेवा. आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण गोमांस वापरू शकता, गोलाकार स्टेक सारखे सर्वात निविदा स्लाइस निवडणे , तुमच्या आवडीनुसार रंप किंवा ब्रिस्केट. |
|
2
पूर्ण झाले
|
मग ब्रेडिंग तयार करण्यासाठी पुढे जा: ताज्या अजमोदा (ओवा) च्या tuft धुवा. ते वाळवा आणि चाकूने किंवा मिनिंग चाकूने पाने बारीक चिरून घ्या. एका मोठ्या भांड्यात, ब्रेडक्रंब घाला आणि चिरलेली अजमोदा घाला. आवडल्यास, तुम्ही चिरलेल्या ताज्या पुदिन्याची काही पाने देखील घालू शकता. नंतर मिश्रणात किसलेले पेकोरिनो चीज घाला. |
|
3
पूर्ण झाले
|
ब्रेडिंगला चव देण्यासाठी, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि सर्वकाही मिसळा. आता तुम्ही बाजूला ठेवलेले मांस पुन्हा सुरू करू शकता आणि ब्रेडक्रंब स्लाइसमध्ये तुकडे करून ठेवू शकता, मिश्रण चिकटण्यासाठी हाताने चांगले दाबा. |
|
4
पूर्ण झाले
10
|
मध्यम आचेवर ग्रिल चांगले गरम करा आणि मांस शिजवा 10-15 मिनिटे, मांसाचे तुकडे दोन्ही बाजूंनी चांगले ग्रील होईपर्यंत अर्ध्या मार्गाने दोन वेळा फिरवा. आपण प्राधान्य दिल्यास, तुम्ही कटलेटला प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये शिजवू शकता 190 सुमारे ° 15 मिनिटे (हवेशीर ओव्हन सुमारे 170° असल्यास 10 मिनिटे). |
|
5
पूर्ण झाले
|
इटालियन मेसिना चिकन ब्रेस्ट कटलेट नंतर खूप गरम सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईल. तुम्ही उपचार न केलेल्या लिंबाची साल किसून आणि सर्व्ह करण्यापूर्वी रस पिळून घेऊ शकता, एक कोशिंबीर दाखल्याची पूर्तता, आपल्या चवीनुसार कुरकुरीत भाज्या किंवा भाजलेले बटाटे! |
