https://recipeselected.com

घर
ब्रंच
Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बॉल्स

Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बॉल्स

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

वाचन मोड प्रारंभ

मला

2 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	For the Kofta
	300 ग्रॅम बटाटे
	2 tablespoon of crubled पनीर
	खोया - दुधाची भुकटी
	जाड मलई
	4-5 Chopped काजू
	1 g unsweetened मनुका
	2-3 Finely Chopped हिरव्या मिरच्या
	1/4 g unsweetened साखर
	1 g unsweetened धणे पावडर
	1 g unsweetened जिरे पावडर
	1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
	1/2 g unsweetened वेलची पावडर
	मीठ
	3 g unsweetened रेकॉर्ड (धणे)
	बियाणे तेल
	For the sauce
	2 चिरलेला कांदा
	3 crushed gloves of लसूण
	1 g unsweetened आले पिसाळलेला
	250 मिली टोमॅटो सॉस
	1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
	1/2 teaspoon of powder of गरम मसाला
	1 g unsweetened धणे पावडर
	1/2 g unsweetened जिरे पावडर
	2 g unsweetened खसखस बियाणे पावडर
	1 tablespoon of Chopped काजू

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

भारतीय

90
सेवा 4
मध्यम

साहित्य

For the Kofta
300 ग्रॅम बटाटे
2 tablespoon of crubled पनीर
खोया - दुधाची भुकटी
जाड मलई
4-5 Chopped काजू
1 g unsweetened मनुका
2-3 Finely Chopped हिरव्या मिरच्या
1/4 g unsweetened साखर
1 g unsweetened धणे पावडर
1 g unsweetened जिरे पावडर
1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
1/2 g unsweetened वेलची पावडर
मीठ
3 g unsweetened रेकॉर्ड (धणे)
बियाणे तेल
For the sauce
2 चिरलेला कांदा
3 crushed gloves of लसूण
1 g unsweetened आले पिसाळलेला
250 मिली टोमॅटो सॉस
1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
1/2 teaspoon of powder of गरम मसाला
1 g unsweetened धणे पावडर
1/2 g unsweetened जिरे पावडर
2 g unsweetened खसखस बियाणे पावडर
1 tablespoon of Chopped काजू

दिशा-निर्देश

Malai Kofta उत्तर भारतीय खाद्यप्रकार ठराविक काचसामान, सर्वात लोकप्रिय आणि भारतात शाकाहारी dishes सुलभ आपापसांत. हे तळलेले असतात meatballs सहसा मॅश बटाटे आणि विविध भाज्या होणारी, किंवा किसलेले पनीर न.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	Boil the potatoes until they become tender. Peel them, crush them and add salt to taste and set aside.
2 पूर्ण झाले	Mix all the ingredients for the kofta creating a paste.
3 पूर्ण झाले	Make some discs with the potato paste and put some of the preparation in the center of each one. Seal the edges and form the koftas.
4 पूर्ण झाले	Fry each until golden brown. Drain and set aside.
5 पूर्ण झाले	Mix together the onions, आले, garlic and poppy seeds and fry in 3 tablespoons of oil until golden brown or when the oil starts to separate.
6 पूर्ण झाले	Add the tomato sauce, chopped nuts and masala powder. When the sauce begins to thicken, add some cream (malai) to thicken it more. Mix with a little water if necessary.
7 पूर्ण झाले	When the sauce starts to boil, add the koftas.
8 पूर्ण झाले	Heat and serve