https://recipeselected.com

घर
प्रथम Dishes
स्पगेटी Puttanesca पास्ता (मुर्खासारखे सह स्पॅगेटी, जैतुनाच्या, आणि Anchovies)

स्पगेटी Puttanesca पास्ता (मुर्खासारखे सह स्पॅगेटी, जैतुनाच्या, आणि Anchovies)

Name: Spaghetti Puttanesca Pasta (Spaghetti With Capers, Olives, and Anchovies)
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 400 g; Black Olives: 100 g; Salted Capers: 1 tablespoons; Tomatoes: 400 g ripe and firm; Garlic: 2 slices; Parsley: 2 spoon chopped; Extra Virgin Olive Oil: 5 tablespoons; Salt: to taste; Chili Pepper: to taste; Salted Anchovies: 8 fillets

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	400 ग्रॅम स्पगेटी
	100 ग्रॅम ब्लॅक जैतुनाच्या
	1 tablespoons salted मुर्खासारखे
	400 ग्रॅम योग्य आणि टणक टोमॅटो
	2 काप लसूण
	2 चमच्याने चिरून स्वच्छता
	5 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
	चवीनुसार मीठ
	चवीनुसार तिखट मिरपूड
	8 गज हे सर्व असावे salted Anchovies

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

इटालियन

40
सेवा 4
मध्यम

साहित्य

400 ग्रॅम स्पगेटी
100 ग्रॅम ब्लॅक जैतुनाच्या
1 tablespoons salted मुर्खासारखे
400 ग्रॅम योग्य आणि टणक टोमॅटो
2 काप लसूण
2 चमच्याने चिरून स्वच्छता
5 tablespoons अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
चवीनुसार मीठ
चवीनुसार तिखट मिरपूड
8 गज हे सर्व असावे salted Anchovies

दिशा-निर्देश

शेवया puttanesca एक अतिशय लोकप्रिय प्रथम अभ्यासक्रम आणि स्वत: इटालियन खाद्यप्रकार फ्लेवर्स आनंद शोधू कोण पर्यटक विनंती आहे; ते टोमॅटो तयार आहेत, anchovies, मुर्खासारखे, काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या, मिरची peppers आणि अजमोदा.
या शेवया रंगीत नाव मूळ रोजी, सांगितले जाते की विविध सिद्धांत आणि प्रख्यात आहेत, जे सर्वात आम्हाला नियुक्ती जेथे घरे परत आणणे, आश्रयदाते आकर्षित करण्यासाठी, या जलद आणि चवदार शेवया शिजवलेले होते.

जेथे शेवया puttanesca विशेषत: तयार आहेत क्षेत्रांमध्ये इटली मध्ये लॅझिओ आणि कॅम्पानिया आहेत.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	शेवया puttanesca तयार करणे, पाणी कार्यरत अंतर्गत टोमॅटो धुवा आणि टोमॅटो एक क्रॉस छेद करा आणि एक मिनिट उकळत्या पाण्यात त्यांना भीतीने पांढराफटक पडणे; नंतर एक perforated पळी त्यांना काढून टाकावे, त्यांना थंड द्या आणि कट आधी केले त्यांना त्वचा दूर सहज धन्यवाद येईल घेत फळाची साल. आत बिया काढा आणि नंतर लहान चौकोनी तुकडे मध्ये त्यांना कट आणि बाजूला ठेवा.
2 पूर्ण झाले	पाणी कार्यरत अंतर्गत anchovies आणि मुर्खासारखे Desalt, नंतर त्यांना तसेच कोरड्या.
3 पूर्ण झाले	भरडसर anchovies बारीक तुकडे करणे, लसूण बारीक तुकडे करणे आणि ताजा मिरची मिरची काप मध्ये कट, बियाणे वंचित.
4 पूर्ण झाले	विचित्र बारीक तुकडे करणे आणि फेऱ्या मध्ये काळा निघाला आणि नेहमीप्रमाणे जैतूनाच्या कट.
5 पूर्ण झाले	मोठ्या तळण्याचे पॅन मध्ये तेल गरम, minced लसूण घालावे, तो एक मिनिट तपकिरी द्या, चिरलेला anchovies आणि मिरची जोडा. anchovies वितळणे सुरू असताना देखील चिरलेला काळा olives आणि मुर्खासारखे ओतणे. एक-दोन मिनिटे शिजू द्यावे आणि पॅन diced टोमॅटो घालावे, आणि अर्धा चिरलेली अजमोदा जोडा.
6 पूर्ण झाले 15	शिजू 10-15 कमी उष्णता आणि मिनिटे salted पाणी भरपूर मध्ये पास्ता उकळणे.
7 पूर्ण झाले	एकदा शिजवलेले, अल dente ते काढून टाकावे. सॉस एकत्र पॅन मध्ये ओतणे, काही मिनिटे परतून उर्वरित चिरलेली अजमोदा जोडा! शेवया alla puttanesca सेवा करण्यासाठी तयार आहेत!