Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

Kongsi
35,726 Views
Like 16

bahan-bahan

Laraskan Hidangan:

	1 bawang
	500 g Tomato dikupas
	secubit Serbuk cili
	secubit gula
	untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
	40 g rekod (Butter menjelaskan)
	20 g Ginger
	1 sepotong bawang putih
	15 g tomato Paste
	1/2 sudu teh Garam Masala
	1/2 sudu teh Ground Cumin
	1/2 sudu teh Ground Coriander
	500 g Tandoori Chicken
	60 g Krim segar
	30 g rekod (Butter menjelaskan)
	untuk rasa Cili lada
	untuk rasa garam
	untuk rasa Lada hitam
	untuk rasa Kacang gajus
	untuk rasa Daun ketumbar

Bookmark resipi ini

Anda perlu log masuk atau mendaftar untuk bookmark / kegemaran kandungan ini.

ciri-ciri:

masakan:

India

30
Hidangan 6
sederhana

bahan-bahan

1 bawang
500 g Tomato dikupas
secubit Serbuk cili
secubit gula
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil
40 g rekod (Butter menjelaskan)
20 g Ginger
1 sepotong bawang putih
15 g tomato Paste
1/2 sudu teh Garam Masala
1/2 sudu teh Ground Cumin
1/2 sudu teh Ground Coriander
500 g Tandoori Chicken
60 g Krim segar
30 g rekod (Butter menjelaskan)
untuk rasa Cili lada
untuk rasa garam
untuk rasa Lada hitam
untuk rasa Kacang gajus
untuk rasa Daun ketumbar

arahan

Tiga resipi ayam utama masakan India kari ayam, ayam tandoori dan ayam mentega, yang sebenarnya anak pertama. Satu nama yang sangat sederhana dan juga mengelirukan, tidak mengharapkan scallop biasa, kerana hidangan yang sangat kaya, penuh dengan rempah dan cadangan yang pergi baik di luar pedas.

Ia bermula dengan asas ayam tandoori, yang ditambah sos berkrim untuk melakukan persediaan yang panas dan pedas, tetapi segar oleh halia dan ketumbar. Jika anda ingin untuk menyediakan hidangan India besar, di sini adalah resipi asal ayam mentega.

Langkah-langkah

1 Selesai	Letakkan bawang, bawang putih dan halia dalam pengadun dan kisar sehingga anda mendapat "pes". Tambah tomato, lada cili, gula dan musim dengan sedikit garam. Kisar lagi dan ketepikan.
2 Selesai	Mencairkan ghi dalam kuali dengan api yang sederhana. Ingat bahawa titik ghi lebur adalah lebih tinggi daripada mentega normal, jadi anda tidak perlu untuk mengambil semua langkah berjaga-jaga yang anda perlukan untuk mentega normal. baik, menambah campuran, campuran, cairkan dengan segelas air dan sudu pes tomato.
3 Selesai	Rebus penyediaan, kacau selalu, biarkan ia mereneh atas api yang lembut untuk lain 5 minit: sos mesti mengukuhkan dan menjadi tebal.
4 Selesai	Menambah separuh daripada 30 gram mentega, Garam Masala, jintan putih dan ketumbar. Celup ayam dalam sos dan kacau selama 10 minit. ayam perlu mendapatkan baik berperisa. garam betul dan lada jika perlu.
5 Selesai	Pada ketika ini, kita hampir selesai. Campurkan krim segar dengan pedas sos atau cili lada sedikit. Berhati-hati untuk tidak meletakkan terlalu banyak sos pedas, jika tidak, hidangan yang menjadi panas.
6 Selesai	Tambah krim pedas kepada ayam, kacau dan menyelesaikan dengan yang lain 15 gram mentega. Hidangkan ayam mentega dengan kepingan gajus dan daun ketumbar segar, mungkin disertai dengan nasi kukus.