bahan-bahan
-
400 g Buah-buahan segar
-
50 g Pati Kentang
-
100 g gula
-
1 sachet Gula serbuk
arahan
Kissel adalah sirap buah yang sangat popular dari Rusia yang disediakan dengan memotong buah dan memasaknya di dalam air dan kemudian menapis cecair dan menggabungkannya dengan tepung kanji, selepas masak sebentar ia akan menjadi manis, disejukkan dan dihidangkan di atas meja; kissel dimakan terutamanya selepas makan malam panas dan sejuk.
Langkah-langkah
1
Selesai
30
|
Basuh buah, potong kiub jika perlu dan masukkan ke dalam periuk. Tambah 1 liter air sejuk dan masak dengan api perlahan selama setengah jam. |
2
Selesai
|
Selepas tempoh ini, tapis cecair dan masukkan semula untuk masak dengan menambah gula. |
3
Selesai
|
Secara berasingan, larutkan tepung kanji dalam sedikit air sejuk, kemudian tuangkan ke dalam sirap buah. |
4
Selesai
10
|
Masak untuk yang lain 10 minit, masukkan gula aising, biarkan sejuk dan hidangkan. |