bahan-bahan
-
mengenai 20 Udang
-
150 ml Extra Virgin Olive Oil
-
7 keping bawang putih
-
400 g Tomato ceri
-
sekumpulan Parsley
-
untuk rasa garam
-
500 g Linguine (pasta)
arahan
The Linguine dengan Udang Salah satu pasta yang paling popular pernah, resipi yang mudah dan cepat untuk menyediakan. The Neapolitan resipi untuk pasta dengan udang adalah yang paling terkenal dan dihargai. Kami menyediakannya dengan tomato ceri tetapi anda juga boleh menyediakannya dengan warna putih, demikian tanpa menggunakan tomato. Dalam resipi kami untuk linguine dengan Udang, kami tidak akan menggunakan komik ikan, tetapi dengan menggoreng ketua-ketua Udang dalam kuali, kami akan memberikan rasa yang amat sengit untuk pasta kami.
Langkah-langkah
1
Selesai
|
Basuh udang, jika mereka beku biarkan mereka mencairkan, kemudian tempurung 3 atau 4 dari mereka dan hancurkan pulpa di dalam periuk. Jauhkan kepala dan potong badan yang lain separuh dengan gunting. |
2
Selesai
|
Potong tomato menjadi baji, kemudian potong bawang putih dan pasli dengan sangat halus. |
3
Selesai
1
|
Tuangkan semua minyak ke dalam periuk dan masukkan bawang putih dan masak tanpa membiarkannya berwarna coklat. Sebaik sahaja bawang putih cincang muncul, tuangkan pulpa udang, yang sebelum ini anda hancurkan, dengan kepala dan masak selama tidak lebih dari satu minit. |
4
Selesai
2
|
Sekarang masukkan separuh tomato dan sebaik sahaja semuanya telah dipanaskan, tambah udang yang tinggal. |
5
Selesai
|
Sementara itu, masukkan pasta ke dalam air mendidih masin, yang akan anda sediakan untuk masa, menambahkan satu sudu minyak ke dalam air agar tidak melekat pada linguine, yang kemudian akan disalirkan al dente. |
6
Selesai
|
Dalam pada itu, sekali masak, angkat udang dari periuk dan letakkan di atas pinggan, kemudian biarkan hingga kering sos. |
7
Selesai
|
Apabila kuah sudah cukup kering masukkan separuh dari pasli cincang. |
8
Selesai
|
Setelah pasta dikeringkan masukkan ke dalam sos, gaul sebati dan masukkan udang, tomato mentah dan separuh lagi pasli. Bawa ke meja di dalam periuk yang sama. |