Name: Whole Wheat Zucchini Bread
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: 0 Flour: 300 g; Whole Wheat Flour: 150 g; Water: 130 ml; Whole Milk: 150 ml; Zucchini: 2; Salt: 20 g; Extra Virgin Olive Oil: 30 ml; Brewer's Yeast: 1 sachet

ciri-ciri:

masakan:

Amerika Syarikat

70
Hidangan 6
sederhana

bahan-bahan

300 g 0 tepung
150 g Seluruh Tepung Gandum
130 ml air
150 ml Susu seluruh
2 zucchini
20 g garam
30 ml Extra Virgin Olive Oil
1 sachet Yis bir

arahan

Seluruh zucchini gandum roti akan sangat lazat, tertentu dan akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk roti buatan sendiri yang klasik.

Dalam kes ini, sebenarnya, doh asas diperkayakan dengan kehadiran zucchini dihiris nipis yang dicampur dengan sempurna dengan seluruh doh dan memberikan hidup kepada hasil yang benar-benar cemerlang, wangi tetapi di atas semua lazat dan asli.

Mari kita lihat, kemudian, bagaimana untuk menyediakan satu keseluruhan zucchini gandum roti sangat baik dan beberapa tips berguna untuk mendapatkan hasil yang besar dan memenangi hati tetamu kami dengan produk tulen dan lazat.

Langkah-langkah

1 Selesai 45	Untuk memulakan penyediaan gandum roti zucchini anda mesti kacau susu, air dan bir itu yis. Kedua-dua susu dan air mesti berada pada suhu bilik atau sedikit panas dengan melepaskan mereka untuk beberapa saat untuk microwave. Ia penting, bagaimanapun, bahawa kedua-dua bahan-bahan yang tidak terlalu panas kerana jika tidak, mereka akan risiko membakar tindakan penaik yis. Untuk ketiga-tiga bahan-bahan tambah juga tentang 80 g tepung 0, diambil daripada jumlah itu, dan campuran segala-galanya. Campuran itu diperolehi akan ditinggalkan meningkat kira-kira 45 minit atau sehingga ia telah dua kali ganda jumlah awal. Dengan cara ini anda akan telah mencipta doh yang akan menjadi asas kepada roti zucchini anda
2 Selesai	Dalam pada itu, mendedikasikan diri anda dengan zucchini. ini, sebenarnya, akan dilucutkan kedua-dua hujung, dibasuh dan dikeringkan dengan teliti dan kemudian parut menggunakan parut dengan lubang besar. Taburkan zucchini dengan garam dan biarkan ia berehat untuk 30-45 minit dan kemudian memerah dengan teliti supaya lebihan tumbuhan cecair hilang.
3 Selesai	Pada ketika ini menyambung semula anda beragi doh dan menambah sedikit demi sedikit semua bahan-bahan lain, termasuk zucchini yang diperah. Campuran segala-galanya dengan baik sehingga anda telah mendapatkan bola doh sangat anjal dan padat. Jumlah tepung boleh berbeza-beza bergantung kepada ketekalan zucchini. sebenarnya, jika ini masih mengandungi sedikit cecair ia mungkin perlu untuk menambah beberapa tepung yang lain. Ia penting, bagaimanapun, yang hasilnya adalah bola doh elastik dan padat, terutamanya tidak lebih melekit.
4 Selesai 120	Doh harus diletakkan di dalam mangkuk, ditutup dengan kain buruk dan filem telus dan diletakkan di dalam ketuhar di luar tetapi dengan cahaya selama kira-kira dua jam supaya ia boleh ragi.
5 Selesai 40	Apabila ia telah dua kali ganda jumlah awal, anda boleh meletakkan ia di atas papan pastri, memberi bentuk yang anda mahu dan biarkan ia meningkat dalam ketuhar pada waktu malam, tetapi dengan cahaya selama kira-kira 40 minit. Sebagai alternatif anda boleh meletakkan doh anda terus ke dalam acuan plumcake, sebelum ditaburi dengan minyak, dan kemudian dalam kes ini ia akan mengambil masa hanya dua jam pengangkatan.
6 Selesai 45	Seluruh gandum roti zucchini kemudiannya bersedia untuk diletakkan dalam ketuhar yang bersuhu ketuhar pada 220 ° C selama kira-kira 40-45 minit atau sehingga roti anda akan baik perangan di permukaan.
7 Selesai	Setelah siap, roti akan dibakar, dibiarkan sejuk dan kemudian dihidangkan kepada tetamu anda.