English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingredjenti
-
1 tazza (Uffiċċju Dal) Abjad jew aħmar għads
-
3 tazza mgħolli nofs ross
-
melħ
-
5 ċl Extra Virgin Żejt taż-Żebbuġa
-
1 kuċċarina baking Trab
-
Bżar iswed
direzzjonijiet
Dawk li jħobbu kċina Indjana ma tistax tibqa indifferenti għal Dosa, fritturi tqarmeċ u fragranti tipiċi tal-Indja tan-Nofsinhar iżda mifruxa u apprezzat anke fil-bqija tal-pajjiż. F'dawk artijiet imbiegħda jkunu telgħu l-klassifikazzjoni ta 'ikel tat-triq, ħafna jieklu fil-kolazzjon iżda huma wkoll ideali bħala ikla ta 'malajr. U gradwalment huma conquering-dinja tal-Punent kif ukoll, kif jidher mill-dehra tagħhom fl-Istati Uniti u, anki jekk sa ċertu punt, fl-Ewropa. Il dosa huma wkoll jinstabu f'xi restorant Indjan, madankollu l-impjieg, jistgħu jkunu mhux faċli. l-alternattiva? Ipprepara lilhom fid-dar. Rich fil-proteini, xaħmijiet ħielsa mill-glutina u saturati, l Dosa ħarsa simili ħafna għal kripp u jistgħu jiġu kkunsidrati verżjoni oriġinali ta 'pancakes savoury: il-kċina, barra minn hekk, huwa wkoll ta 'kontaminazzjonijiet intenzjonat jew każwali. Il-preparazzjoni mhijiex kumplessa ħafna, iżda jieħu ż-żmien minħabba l-proċess ta 'fermentazzjoni meħtieġ.
passi
|
1
Magħmul
720
|
Wara tqegħid f'kontenitur ir-ross u għads, kopertura bl-ilma u ħallih mistrieħ għal madwar 12 sigħat. |
|
2
Magħmul
|
Wara dan kollox iż-żmien huwa mħallat, tħalli ebda likwidu li jifdal, sakemm taħlita lixxa u omoġenja jinkiseb. |
|
3
Magħmul
30
|
F'dan il-punt żid melħ, trab tal-ħami, bżar jew paprika, ħawwad il-għaġina b'attenzjoni u jitilqu minnu fil-friġġ għal nofs siegħa. |
|
4
Magħmul
3
|
B'mod non-stick pan daqs medju (20, l-aktar 25 ċm fid-dijametru) sħana taż-żejt taż-żebbuġa fuq fjamma moderata, imbagħad ferra batter ftit jinfirex ukoll: utli ħafna huwa li ħawwad bil-mod ħafna l-pan billi jagħmel dan li l-qiegħ kollu tal-pan huwa kopert, imma hemm dawk li jużaw il-qiegħ ta 'tazza jagħmlu movimenti ċirkolari. Dażgur, l dosa għandhom jissajru miż-żewġ naħat: biex dan hu biżżejjed għall-użu ta 'spatula, imma jkun attent li ma jaqbżux it-total 2-3 minuti tal-waqfa fuq il-nar. |
|
5
Magħmul
|
Meta tkun lesta, niġu off-pan u rollijiet up immedjatament. |
