Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Cuisine:

Taljan

salamun moħmija Norveġiż togħma bil-lumi

38
jservi 4
faċli

ingredjenti

800 g Flieli salamun
4 biċċiet
100 ml Extra Virgin Żejt taż-Żebbuġa
1 Meraq tal-lumi
1 tuft tursin
1/2 sinna Tewm
-gosti melħ
-gosti Bżar iswed
għal Qaqoċċ
4 qaqoċċ
1 Meraq tal-lumi
150 ml Brodu veġetali
1 sinna Tewm
1 pinch melħ
-gosti Extra Virgin Żejt taż-Żebbuġa

direzzjonijiet

Riċetta għal kull min iħobb ħut imsajjar b'mod sempliċi biex jippreservaw l-togħma awtentiċi u ġenwini.
Il Salamun Qaqoċċ lumi moħmija huwa fil-fatt sinjuri u tistieden tieni dixx bil flieli ta 'salamun Norveġiż imsajjar fil-forn ma' emulsjoni ta 'żejt, lumi u tursin u serva fuq sodda ta 'qaqoċċ sautéed.
Int ser ikollok Impress ħbieb tiegħek bit-tieni kors ta 'ħut b'togħma raffinat u tista' tbiddel l-sekondarji dixx biex jaqblu skond il-gosti tiegħek u l-preferenzi!

passi

1 Magħmul	Biex tipprepara l-Salamun tal-lumi Qaqoċċ moħmija, tibda bil qaqoċċ li se jakkumpanjaw l-salamun (jekk tippreferi inti tista 'wkoll tnaddaf il-qaqoċċ ma ingwanti sabiex ma tebgħa swaba tiegħek). Fi skutella kbira pour ilma kiesaħ u għafas il-meraq ta 'lumi; l-ilma mhux se tagħmel il-qaqoċċ iswed kif inti maqtugħin minnhom. Imbagħad neħħi l-zokk ta 'qaqoċċ b'sikkina, imbagħad neħħi l-weraq ta 'barra ma' idejk sakemm inti tilħaq l-offerti u abjad dawk. Ladarba l-weraq ta 'barra tneħħew, jitnaqqsu l-ponot tal-qaqoċċ imbagħad, għandu jaqsam min-nofs. Imbagħad b'sikkina żgħira tneħħi l-beard ġewwa tal-qaqoċċ. Aqta 'l-qaqoċċ fis flieli rqaq, imbagħad ferra minnhom id għal oħra fi skutella bl-ilma u lumi. Meta tkun spiċċajt il-qaqoċċ, drain minnhom.
2 Magħmul 10	Imbagħad fil-livell pan kbir pour żejt ftit u l-sinna tewm imqaxxar. Imbagħad ferra il-qaqoċċ ixxotta, ħawwad u żid niskata melħ. Ferra l-brodu tal-ħaxix fis-sistema pan biex jiffaċilitaw tisjir u sajjar għal madwar 10 minuta qaqoċċ fuq sħana għolja, żżid id għal oħra aktar kuċċaruni tal-istokk tal-ħaxix.
3 Magħmul	Filwaqt li l-qaqoċċ tisjir, CHOP l-tursin. Imbagħad għafas il-meraq ta 'lumi. Imbagħad fi skutella żgħira pour 100 ml ta 'żejt, il-meraq tal-lumi mbuttat u ħawwad biex emulsify-żewġ likwidi. Żid il-bżar iswed u melħ togħma, imbagħad nofs sinna tewm imqaxxra u tursin mqatta. Ħawwad mill-ġdid biex tħallat l-ingredjenti.
4 Magħmul 10	Sabiex jieħdu l-salamun Norveġiż frisk, neħħi l-xewk aktar notevoli bl-għajnuna ta pinzetta imbagħad poġġihom fuq tilar tal-ħami allineat mal-karta tal-ħami u brush kull porzjon bl-emulsjoni ta 'żejt u lumi. Tista 'wkoll tħalli emulsjoni ftit aside iżżidhiex fl-aħħar ta' tisjir. Meta tkun spiċċajt tbexxix-flieli mal-emulsjoni, bake fil 220 gradi għal madwar 8-10 minuti: fil-fatt, l-salamun ma jkollux biex issajjar ħafna biex iżommu l-offerta laħam tiegħu u fit-togħma. Fin-nofs permezz tat-tisjir, dawwar l-flieli fuq in-naħa l-oħra, imbagħad teħodhom out u żid il-qaqoċċ u l-emulsjoni xellug.