Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Karatteristiċi:

Cuisine:

Olandiż

21
jservi 4
faċli

ingredjenti

200 g 00 dqiq
300 Ħalib sħiħ
1 bajd
7 g instant Ħmira
2 zokkor
40 g butir
Biex iżejnu
-gosti silġ Zokkor
-gosti Ċikkulata Dark

direzzjonijiet

Poffertjes huma pancakes ħelwin Delicious li jappartjenu għat-tradizzjoni kulturali Olandiża. Simili għall-Pancakes, Il-Poffertjes Olandiżi huma l-aktar ikel ħelu tat-triq famuż li tista 'ssib fl-Olanda!

Ippreparat b'a 00 dqiq dqiq, dqiq tal-qamħ saraċin, ħmira, zokkor, butir, ħalib u bajd, dawn il-pancakes ħelwin Olandiżi huma normalment servuti bi zokkor silġ u butir, imma tista’ tiddeċiedi li tarrikkixxihom bl-ingredjenti li tippreferi ! Perfetta kemm għall-kolazzjon kif ukoll bħala snack, Poffertjes huma deżerta li tiġi ppreparata s-sena kollha, speċjalment waqt il-vaganzi u okkażjonijiet speċjali!

passi

1 Magħmul	Nieħdu skutella u ferragħ bajda u zokkor ġewwa. Inħabbtu kollox b’hand whisk. Żid gradwalment id-dqiq mgħarbula, imxerrda bi ftit imgħaref ħalib. Dan nagħmluh sakemm jispiċċaw il-ħalib u d-dqiq.
2 Magħmul	Aħna ngħaqqdu l-ħmira instantanja mgħarbula. L-aħħar ingredjent huwa l-butir imdewweb. Aħna nħalltu.
3 Magħmul	Aħna ferra t-taħlita ġo dispenser b'tapp bil-ponta.
4 Magħmul 4	Insaħħnu platt tal-kejk li ma jwaħħalx u ferragħ ftit għaġina f'kull kavità, jipprova ma jasal għat-tarf. Nagħlqu l-platt u sajjar għal 4 minuti.
5 Magħmul 4	Bil-furketta fornuta, aqleb il-ħelu biex issajjar fuq in-naħa l-oħra wkoll. Nagħlqu l-platt u sajjar għal ieħor 4 minuti.
6 Magħmul 1	Aħna niċċekkjaw il-ħelu, dawwarhom u sajjarhom għal ieħor 1 minuta. Neħħi l-ħelu mill-platt u kompli b’dan il-mod bl-għaġina kollha, dejjem tagħmel 4 minuti-4 minuti-1 minuta.
7 Magħmul	Ħallihom jiksħu u jżejnu biss meta jservu bi zokkor silġ u ċikkulata skura mdewba.