ဘာသာပြန်ချက်

အီတလီ risotto Milanese (ရွှေဝါရောင် risotto)

0 1
အီတလီ risotto Milanese (ရွှေဝါရောင် risotto)

သင်၏လူမှုကွန်ယက်ပေါ်တွင်မျှဝေ:

သို့မဟုတ်သင်မယ့်ဒီ url ကို copy မျှဝေနိုင်ပါတယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

စားသုံးခြင်း adjust:
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ရွှေဝါရောင် Pistils
320 g Carnaroli ဆန်
125 ဆ ထောပတ်
1 ကြက်သွန်နီ
80 ဆခြစ် Parmesan ဒိန်ခဲ
40 ဆ ဝိုင်ဖြူ
အရသာမြည်းရန် ရေ
1 ဌ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်
အရသာမြည်းရန် ဆားငန်

bookmark ဒီစာရွက်

သင်လုပ်ဖို့ ... လိုပါတယ် လော့ဂ်အင် သို့မဟုတ် စာရင်း bookmark / အကြိုက်ဆုံးဒီအကြောင်းအရာ.

အင်္ဂါရပ်များ:
  • သက်သတ်လွတ်
  • သတ်သတ်လွတ်
အစားအစာ:
  • 30
  • စားသုံးခြင်း 4
  • အလယ်အလတ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

လမ်းညွန်

ဝေစု

ရွှေဝါရောင်ရှေးဟောင်းအမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါတယ်, ပြီးသားအဲဂုတ္တုလူ၏ထိုအချိန်ကလူသိများသော. အစအဦး၌သာအပိတ်ထည်ဆိုးဆေးအသုံးပြုခြင်းနှင့်ရေမွှေးများနှင့်ဆီလုပ်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်တစ်ချိန်ကသူ့ရဲ့အံ့သြဖွယ်အချက်အပြုတ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်, ထိုသို့သောရွှေဝါရောင် risotto အဖြစ်ရွှေအရောင်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာလုပ်ရာနှင့်အတူတန်ဖိုးရှိသောပစ္စည်းဖြစ်လာခဲ့သည်. ဤပထမပန်းကန်, ယင်း၏မရှိမဖြစ်အတွက်, အဆိုပါမွှေးကြိုင်ရွှေဝါရောင်၏အရည်အသွေးတွေပေမယ်သာအကောင်းဆုံးကိုမှပိုကောင်းစေပါတယ်, ခိုင်ခံ့သောအရောင်ပါဝါကိုကျေးဇူးတင်, ဆန်အစေ့ဒီပန်းကန်ဒီတော့အထူးစေသည်သာယာသောနှင့်ဖြစ်မည်ကိုရွှေအရောင်နှင့်အတူအလှဆင်နေကြပါတယ်. Cream ၏ creamy ထိတွေ့နှင့်အတူပေါင်းစပ်သောသေးငယ်တဲ့မှော်, risotto ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မလွှဲမရှောင်, သင်တစ်ဦးထူးခြားတွေကမှားစရာအရသာနှင့်အတူ risotto ငါပေးမည်.

ခြေလှမ်းများ

1
ပြီးပြီ

Saffron Risotto ပြုလုပ်ရန်, ပထမဦးစွာ ပိုးမွှားများကို ဖန်ခွက်ငယ်တစ်ခုထဲသို့ ထည့်ပါ။, ပိုးမွှားများကို လုံးလုံးဖုံးရန် လုံလောက်သောရေကို လောင်းချပါ။, မွှေပြီး တစ်ညလုံး ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။. ဤနည်းဖြင့် ပိုးမွှားများသည် ၎င်းတို့၏ အရောင်အားလုံးကို ထုတ်ပေးသည်။.

2
ပြီးပြီ

ထို့နောက် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကို ပြင်ဆင်ပါ။, ချက်နည်းအတွက် တစ်လီတာ ယူပါမယ်။. ပြင်ဆင်ရန်အချိန်မရှိပါက ဟင်းရွက်ဟင်းရည်တုံးများကို အသုံးပြုနိုင်သည်။.

3
ပြီးပြီ

ကြက်သွန်နီကို အခွံနွှာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ ဟင်းချက်ရာမှာ အရည်ပျော်ပြီး risotto ကို အရသာရှိရှိ အရသာရှိရှိ ခံစားရမှာ မဟုတ်ပါဘူး။.

4
ပြီးပြီ

ဒယ်အိုးကြီးတစ်လုံးတွင် စုစုပေါင်းလိုအပ်သောပမာဏမှယူထားသော ထောပတ် 50g ကိုလောင်းပါ။, နိမ့်သောအပူထက်အရည်ပျော်, ထို့နောက် လှီးထားသော ကြက်သွန်နီကို လောင်းထည့်ပြီး ပြုတ်ထားလိုက်ပါ။ 10-15 ဆားမခြောက်စေရန် ဟင်းရည်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။: ကြက်သွန်နီသည် အလွန်ပွင့်လင်းပြီး နူးညံ့ရပါမည်။.

5
ပြီးပြီ

ကြက်သွန်နီကို ပြုတ်ပြီးတာနဲ့, ဆန်ကိုလောင်းပြီး ကြော်ပါ။ 3-4 မိနစ်များ, ဒါကြောင့် ပဲစေ့တွေက အလုံပိတ်ပြီး ဟင်းချက်ကောင်းအောင် ထိန်းထားမယ်။. ဝိုင်ဖြူကိုထည့်ကာ လုံးဝအငွေ့ပျံပါစေ။. ဒီအချိန်မှာ ဟင်းချက်ဖို့ ဆက်လုပ်ပါ။ 18-20 မိနစ်များ, ဟင်းရည်ကို တစ်ကြိမ်လျှင် ပန်းကန်လုံးထည့်ပါ။, လိုအပ်တဲ့အခါ, ဆန်က စုပ်ယူသွားလိမ့်မယ်။: ပဲစေ့တွေကို အမြဲတမ်း ဖုံးထားရမယ်။.

6
ပြီးပြီ

ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြီးဆုံးမီငါးမိနစ်အလို, ပြုတ်ရည်ထည့်ထားတဲ့ ရွှေဝါရောင် ပိုးမွှားတွေနဲ့ ရေကိုလောင်းပါ။, အရသာရှိအောင်မွှေပြီး လှပသောရွှေရောင်ရှိသော risotto ကို ဆိုးပေးပါ။.

7
ပြီးပြီ

ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, အပူကိုပိတ်ပါ။, ဆားငန်, ခြစ်ထားသော Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ကျန်များကိုရောမွှေပါ။ 75 ထောပတ် g. မွှေပြီး အဖုံးအုပ်ပြီး မိနစ်အနည်းငယ်လောက် ထားပေးပါ။, ဒီအချိန်မှာ saffron risotto အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။! ပန်းကန်ပြားကို ပလတ်စတစ်စဖြင့် အလှဆင်ပြီး ပူပူနွေးနွေး ကျွေးပါ။.

ကြော်ပြန်လည်ဆန်းစစ်ချက်များ

ဒီစာရွက်အဘို့အဘယ်သူမျှမပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသေးရှိပါတယ်, သင့်ရဲ့သုံးသပ်ချက်ကိုရေးသားဖို့အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပုံစံကိုသုံးပါ
ချက်ပြုတ်နည်းရွေးချယ်ခဲ့ - Creamy မုန်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ Sauce နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
လွန်ခဲ့သော
ခေါက်ဆွဲ (Penn) Creamy မုန်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ Sauce နှင့်အတူ
ချက်ပြုတ်နည်းရွေးချယ်ခဲ့ - သက်သတ်လွတ်စိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့်
နောက်တစ်ခု
သက်သတ်လွတ်စိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့်
ချက်ပြုတ်နည်းရွေးချယ်ခဲ့ - Creamy မုန်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ Sauce နှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
လွန်ခဲ့သော
ခေါက်ဆွဲ (Penn) Creamy မုန်နှင့်ဗော့ဒ်ကာ Sauce နှင့်အတူ
ချက်ပြုတ်နည်းရွေးချယ်ခဲ့ - သက်သတ်လွတ်စိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့်
နောက်တစ်ခု
သက်သတ်လွတ်စိမ်းဝါနုရောင်ကိတ်မုန့်

သင့်ရဲ့မှတ်ချက်လေး