English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
1 တဆိတ်စာ Nutmeg
-
1 တဆိတ်စာ Black ကငရုတ်ကောင်း
-
1 အလယ်အလတ် ကြက်ဥ
-
3 အလယ်အလတ် ကြက်ငှက်ဉအနှစ်
-
150 ဆခြစ် Gruyere
-
300 ml အရည်လတ်ဆတ်တဲ့ Cream
-
200 ဆ ဆေးလိပ်သောက်ဘေကွန်
-
အရသာမြည်းရန် ဆားငန်
-
Shortcrust Pastry အတွက်
-
100 g အေး ထောပတ်
-
200 ဆ 00 မံှု့ညက်
-
70 ml ရေခဲ ရေ
-
အရသာမြည်းရန် ဆားငန်
လမ်းညွန်
Quiche Lorraine ပြင်သစ် gastronomic အစဉ်အလာ၏ပုံမှန်စာရွက်ဖြစ်ပါသည်, လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများနှင့်၎င်း၏လွယ်ကူသောသဘောပေါက်နှင့်၎င်း၏ရိုးရှင်းသောပေမယ့်အဆုံးအဖြတ်အရသာများအတွက်တန်ဖိုးထား.
ဒီဂန္ savory ပိုင်၏အခြေခံအဆာသုံးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအတူတူရောစပ်ခြင်းဖြင့်ပြင်ဆင်: ကြက်ဥ, ဘေကွန်နှင့်ဒိန်ခဲ.
သဘာဝကျကျ, အချိန်ပို, အခြေခံစာရွက်ပြောင်းလဲလိုက်ပါတယ်နှင့်အခြားအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူဘို့အခန်းထဲမှာကျန်ရစ်ခဲ့ပြီး: ကဲ့သို့, အဆိုပါ Quiche Lorraine ကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်, သို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကျပ်တစျခု, အလွန်ကျော်ကြား.
ခြေလှမ်းများ
|
1
ပြီးပြီ
|
ပထမဦးစွာ Shortcrust Pastry ကိုပြင်ဆင်ပါ။. မွှေစက်ထဲတွင် ဂျုံမှုန့်ထည့်ပါ။, ရေခဲသေတ္တာထဲက ထောပတ်အေး, ဆားအနည်းငယ် ရောပြီး ရောပြီး ရောမွှေလိုက်ပါ။ "သဲ". ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲတွင် အားလုံးကို လောင်းထည့်ပြီး ကျစ်လစ်သော မုန့်စိမ်းရသည်အထိ လက်ဖြင့် ဆုပ်နယ်ထားသော ရေအေးကို ထည့်ပါ။. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထည့်ထားလိုက်ပါ။ 40 မိနစ်များ. |
|
2
ပြီးပြီ
|
ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့်, ဂျုံမှုန့်ကို အလုပ်မျက်နှာပြင်တစ်ခုလုပ်ပြီး မုန့်စိမ်းကို အမြန်ထုတ်လိုက်ပါ။, မုန့်စိမ်းအဝိုင်းသည် သင့်ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေကို ဖုံးလွှမ်းမည်ဟု တွက်ချက်ထားသည်။, အစွန်းများကို တွယ်ပြီး အနည်းငယ် ထပ်နေပါ။ 2 စင်တီမီတာ. မုန့်ညက်ကို လိပ်တံပေါ်တွင် လှိမ့်ပြီး ပန်းကန်ပေါ်တွင် တင်ပါ။ 24 စင်တီမီတာအချင်းကိတ်မုန့်သွပ်, ယခင်က ထောပတ်နှင့် မုန့်စိမ်းကို အောက်ခြေနှင့် အနားများ တွင် ကောင်းစွာ ကပ်ထားပါစေ။. ပိုနေတဲ့မုန့်စိမ်းကို လှီးဖြတ်ဘီး ဒါမှမဟုတ် ဓားနဲ့ ဖြတ်ပြီး နောက်ဆုံးမှာ, ခက်ရင်းခွနှင့် , ဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်မုန့်ညက်. |
|
3
ပြီးပြီ
15
|
ထို့နောက် ဟင်းချက်ခြင်း ဆက်လုပ်ပါ။, မုန့်စိမ်းကို မုန့်ဖုတ်စက္ကူတစ်ရွက်ဖြင့် ဖုံးအုပ်ပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်များဖြင့် ဖြည့်ပါ။ (ပဲ, ကုလားပဲ, ပဲအမျိုးမျိုး, စသည်တို့ကို ...). ဒယ်အိုးကို preheated မီးဖိုမှာထားလိုက်ပါ။ 190 ဒီဂရီများအတွက် 15 မိနစ်များ. |
|
4
ပြီးပြီ
|
ဤအတောအတွင်း, quiche ဖြည့်ရန်အတွက် သင်လိုအပ်မည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပြင်ဆင်ပါ။: ကြက်ဥကို ယူ၍ ဇလုံတစ်ခုထဲတွင် ခေါက်ပါ။, cream နဲ့ တွဲစားပါ။; ထို့နောက် nutmeg အနည်းငယ်ထည့်ပါ။, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းတစ်နည်းနည်း, ဆားငန်, |
|
5
ပြီးပြီ
10
|
တုံးထားသော ဘေကွန်ကို ခြမ်းထားပါ။ 10 ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌မိနစ်, ပြီးရင် ရေဆေးပြီး ဘေးမှာထားပါ။. |
|
6
ပြီးပြီ
|
ဒါကြောင့် gruyere ဒိန်ခဲကို ခြစ်ပြီး ဘေးဖယ်ထားပါ။. |
|
7
ပြီးပြီ
10
|
ပြီးတာနဲ့ 15 မိနစ်တွေကုန်သွားပါပြီ။, ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ပါ။, ပဲနဲ့ မုန့်ဖုတ်စက္ကူကို ဖယ်ပြီး အောက်ခြေကို ကြက်ဥအဖြူနဲ့ ပွတ်ပေးပါ။. ထို့နောက် ကိတ်မုန့်ကို နောက်ထပ်မီးဖို၌ ထည့်ပါ။ 5-10 မိနစ်မှာ 170 ံအညိုရောင်ရှိမှ အောက်ခြေမှာ အဆင်ပြေပါတယ်။. |
|
8
ပြီးပြီ
|
ကိတ်မုန့်ခြေရင်းကို မီးဖိုမှထုတ်ပြီးသည်နှင့်, ခြစ်ထားသောချိစ်ကို အောက်ခြေအဖုံးပေါ်တွင် ကြက်ဥနှင့် ခရင်မ်ရောစပ်ပြီး တုံးထားသော ဘေကွန်ကို ထည့်ပါ။. |
|
9
ပြီးပြီ
20
|
quiche lorraine မှာ ဖုတ်ပါ။ 170 °အကြောင်းကိုများအတွက် 15-20 မိနစ်များ, မျက်နှာပြင်မှာ ရွှေရောင်ဖြစ်သွားသည်အထိ. |
|
10
ပြီးပြီ
|
quiche lorraine ကို အသုံးမပြုမီ ဒယ်အိုးထဲတွင် ထားလိုက်ပါ။ 10 မိနစ်များ, ဒါကြောင့်, compacting လုပ်ပါ။, လှီးဖြတ်ရတာ ပိုလွယ်ပါလိမ့်မယ်။. |
