ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
280 ဆ 00 မံှု့ညက်
-
220 ဆ ထောပတ်
-
6 ကြက်ဥအခန်းအပူချိန်မှာ
-
2 ဆ ကိတ်မုန့်သည်မုန့်ဖုတ် Powder
-
180 ဆ သကြား
-
1 vanilla Bean ကို
-
1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဆားငန်
-
အပါအမှ
-
အရသာမြည်းရန် လတ်ဆတ်တဲ့အသီး
-
အရသာမြည်းရန် မေပယ်ရည်
-
အရသာမြည်းရန် အမှုန့်သကြား
လမ်းညွန်
ဘယ်လ်ဂျီယံတွင်လူကြိုက်များသော, ဟော်လန်, ပြင်သစ်နှင့်ဂျာမဏီ, ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေရှည်လျားပင်လယ်ခရီးစတင်ခဲ့ကြပြီးသစ်ကုန်းတွင်းပိုင်းပေါ်ဆင်းသက်ခဲ့ကြ, သူတို့တစ်တွေအသက်တာသစ်ခဲ့ဘယ်မှာ: ကျနော်တို့ waffles အကြောင်းပြောနေတာနေကြတယ်, အရသာ gaufers’ ရေခြားမြေခြားဝမ်းကွဲ ! ဤရွေ့ကားတစ်တွေကမှားစရာပျားလပို့ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူနှစ်ဦးစလုံးကိစ္စများတွင်အပျော့သီးတောင့်များမှာ, နံနက်စာသို့မဟုတ်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမနက်လည်စာများအတွက်စံပြ: အဆိုပါစားကြူးသောသူတို့အဘို့အချောကလက်နှင့်အစေ့, အများဆုံးရင်ခုန်စရာများအတွက်စတော်ဘယ်ရီနှင့်နှင်တံမုန့်, သို့မဟုတ် savory ချစ်သူများများအတွက်ကြက်ဥနှင့် crispy ဘေကွန် poached … တိုတိုပြောရရင်, အားလုံးကြောင်းစိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုသင်အကြံပြုသင့်ရဲ့ waffles ပို. ပို. appetizing နှင့်တွန်းလှန်စေနိုင်သည်! ကျနော်တို့ pancakes ၏ပုံမှန်တင်ဆက်နေဖြင့်မှုတ်သွင်းခဲ့ကြသည်ကျနော်တို့မေပယ်ရည်သူတို့နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်, လတ်ဆတ်တဲ့အသီးများနှင့်အမှုန့်သကြား: သငျတို့သပြီးသားစတင်ရန် topping ရာစဉ်းစားခဲ့ကြ?
ခြေလှမ်းများ
1
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ waffles ပြင်ဆင်ထားရန်, ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထောပတ်အရည်ပျော်သို့မဟုတ် Bain-Marie ကအအေးပါစေ. |
2
ပြီးပြီ
|
ဤအတောအတွင်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာအခန်းအပူချိန်မှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ကာ whisk နှင့်အတူပေါ့ပေါ့သူတို့ကိုရိုက်နှက်, ထို့နောက်ထပ်မံသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား add. ပန်းကန်လုံးအတွင်းမှတိုက်ရိုက်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ဆားနှင့်ရောနှော add, ပထမနှေးကွေးပြီးတော့ပိုပြီးပြင်းပြင်းထန်ထန်အဆိုပါ whisk နှင့်အတူအရောအနှောဖို့မှုန်ရောထွေးနှင့်မဆိုဖုဖယ်ရှားပစ်ရန်. ပူနွေးလာမှုနှင့်တစ်ပြိုင်နက်, အချိန်မှာပန်းကန်အနည်းငယ်ထဲသို့အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်း, ဒါကြောင့်တဖြည်းဖြည်း whisk နှင့်အတူကထည့်သွင်းရန်အဖြစ်. |
3
ပြီးပြီ
60
|
ဤအချက်မှာ, ဝက်အလျားအတွက် vanilla bean ကိုဝေယူနှင့်တစ်ဦးဓါး၏ဓါးတွေနဲ့အစေ့ extract, ထို့နောက်အရောအနှောသူတို့ကို add နှငျ့သငျမဟုတ်ဘဲချောမွေ့တဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသည်အထိနောက်တဖန်ရောထွေး, သိပ်သည်းခြင်းနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း. ရုပ်ရှင်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အနည်းဆုံးတစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်စိမ်းကြွင်းသောအရာပါစေ. |
4
ပြီးပြီ
|
ကြွင်းသောအရာအချိန်ပြီးနောက်, ကအပူချိန်ကိုရောက်ရှိစေရန် waffle ပန်းကန်အပူအခန်းအပူချိန်မှမုန့်စိမ်းပြန်လာပါစေနှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်. အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းပူပြင်းတဲ့အခါ, အနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူကတိုက်နှင့်လုံးဝမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းအဖြစ်ထို့ကြောင့်ပျားလပို့မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ဇွန်းလောင်း. အဆိုပါပန်းကန်ပိတ်ပြီးအကြောင်းကိုများအတွက်ချက်ပြုတ် 7-8 မိနစ်များ (မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင် status ကိုချက်ပြုတ်သည့် waffle စစ်ဆေး). |