https://recipeselected.com

घर
Appetizer
फालाफेल

फालाफेल

Name: Falafel
Yield: 4
Cuisine: Egyptian
Ingredients: Dried Chickpeas: 500 g; Onion: 1; Garlic: 1 slice; Ground Cumin: 1 pinch; Coriander Leaves: 1 bunch; Salt: 1 pinch; Black Pepper: 1 pinch; Peanut Oil: 1 l

पढाइ मोड सुरु

मलाई

0 0

शेयर
7,954 दृश्य
जस्तै 2

सामाग्री

सर्विंग्स समायोजन:

	500 G सुक्खा छोला
	1 प्याज
	1 स्लाइस लसुन
	1 चिमोटे ग्राउन्ड जीरा
	1 गुच्छा धनिया पातहरु
	1 चिमोटे साल्ट
	1 चिमोटे मरिच
	फ्राई Forका लागि
	1 एल बदाम तेल

बुकमार्क यो नुस्खा

तिम्ले पर्छ लग - इन वा दर्ता बुकमार्क / मनपर्ने यो सामग्री.

विशेषताहरु:

भोजन:

मिश्रको

35
सेवा 4
सजिलो

सामाग्री

500 G सुक्खा छोला
1 प्याज
1 स्लाइस लसुन
1 चिमोटे ग्राउन्ड जीरा
1 गुच्छा धनिया पातहरु
1 चिमोटे साल्ट
1 चिमोटे मरिच
फ्राई Forका लागि
1 एल बदाम तेल

दिशा निर्देशन

फालाफेल तयार साँच्चै धेरै सजिलो छ र यो गल्ती गर्न व्यावहारिक असम्भव छ.
तपाईं सँगै एक तरकारी खाना संग एक औंला खाना appetizer वा दोस्रो पाठ्यक्रम रूपमा सेवा गर्न सक्छन्.
नबिर्सनु, तथापि, दही र टकसाल आधारित क्लासिक एक स्वाद र ताजगी हरेक morsel समृद्ध जस्तो उज्यालो सस तिनीहरूलाई साथ दिनु गर्न.
यसलाई साधारण बच्चाहरु द्वारा पनि मन पराएका छ कि एक नाजुक स्वाद संग एक सरल पकवान छ.

कदम

1 सम्पन्न	फलाफेल तयार गर्न, पहिले साँझ सुरु गर्नुहोस्, सुक्खा छोला कम्तीमा चिसो पानीमा भिजाउनुहोस् 12 घण्टा.
2 सम्पन्न 10	ड्रेन र कुल्ला, त्यसपछि सफा कपडाले राम्ररी सुकाउनुहोस्: सही स्थिरताको आटा सुनिश्चित गर्न तिनीहरू प्रयोगको समयमा पूर्ण रूपमा सुख्खा हुनुपर्दछ (उनीहरूले अधिक पानीको कुनै ट्रेस हराए भनेर सुनिश्चित गर्न, तपाईं तिनीहरूलाई को लागी सुकाउन सक्नुहुन्छ 10 मिनेट preheated हावामा उब्जिन मा मा 100 °).
3 सम्पन्न	यी प्रारम्भिक कार्यहरू गरिसकेपछि, छोपौंलाई मिक्सरमा राख्नुहोस् र प्याजलाई ठूला टुक्रामा काट्नुहोस्. लसुन मिक्सर भित्र थप्नुहोस्, उचित लसुन स्क्वीजरको साथ यसलाई निचोड गर्दै. जीरा संग मौसम, नुन र मरिच, र पल्पमा मिश्रण घटाउन ब्लेडहरू अपरेट गर्नुहोस्.
4 सम्पन्न 60	धनिया काट्नुहोस् र यसलाई आटामा थप्नुहोस्: यो अपरेसन छुट्टै गर्न महत्वपूर्ण छ, र मिक्सरमा सिधा अन्य सामग्रीहरूको साथ होईन, किनभने त्यसरी नै धनियाले अधिक पानी भिजाउँदछ र अधिक पिठो पिठो बनाउँदछ. सबै चीज राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस् र मिश्रण बेकिंग डिशमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्, यसलाई चम्चाको पछाडि राम्रोसँग कम्प्याक्ट गर्दै. कम्तिमा कडा बनाउनको लागि प्लास्टिक र्याप र फ्रिजमा राख्नुहोस् 1 घण्टा.
5 सम्पन्न	यो समय पछि, आटा पुन: प्राप्त गर्नुहोस् र उपयुक्त उपकरणको साथ वा हातले फाराफेल फाराम, समय-समयमा आटाको साना बलहरू लिदै र फिलाफेलको विशिष्ट आकार प्राप्त गर्न थोरै कुचोल्दै.
6 सम्पन्न	प्यानमा तातो धेरै बदामको तेल गर्न 170 डिग्री, र सुनौलो खैरो नभएसम्म एक पटकमा केहि फिला फेल फ्राई गर्नुहोस्. तेलको तापमानमा ध्यान दिनुहोस्, जुन त्यो संकेत भन्दा बढी हुनु हुँदैन, अन्यथा felafels अलग flakes हुनेछ. तपाईंको फिलाफेल निकाल्नुहोस् र कागजको तौंलीमा बढी तेल सुकाउन दिनुहोस्. तपाईंको तातो फिलाफेल सेवा गर्नुहोस्!