सामाग्री
-
160G चीनी
-
2 सुन्तलाको बोक्रा
-
500 G कद्दू
-
3 मध्यम अन्डा
-
8 G पाक पाउडर लागि केक
-
250 G 0 पीठो
-
गर्न तलना
-
सूर्यमुखी तेल
-
गर्न Garnish
-
Icing चीनी
दिशा निर्देशन
हेलोवीन को माहौल सरल छ हामीलाई स्वादिष्ट रूपमा नुस्खा फिर्ता ल्याउँछ, जो छोटो समयमा र साना प्रयास संग सबै माथि तयार छ: मिठाई कद्दू fritters. एक पटक कद्दू पकाएको छ, बस अन्डा यसलाई मिश्रण, चिनी र सुन्तला zest र पीठो संग सबै मिश्रण. Boiling तेल मा केही सेकेन्ड र आफ्नो प्यारी कद्दू fritters तयार छन्!
कदम
1
सम्पन्न
40
|
मीठो कद्दू फ्रिटर तयार गर्न, पहिले कद्दूको ख्याल राख्नुहोस् जुन बीउबाट काटेर सफा गर्नुपर्छ. यसलाई स्लाइसहरूमा काट्नुहोस् 1 सेमी मोटाई, तिनीहरूलाई एल्युमिनियम पन्नीमा बेर्नुहोस् र एक घण्टाको लागि ओभनमा राख्नुहोस् 200 °, वा खाना पकाउने गति बढाउन, तिनीहरूलाई काँचो क्यूबहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई सधैं पन्नीले बेरिएको ओभनमा पकाउनुहोस् 40 मिनेट मा 200 °. |
2
सम्पन्न
|
कस्टर्ड तयार गर्न ख्याल राख्नुहोस्, कद्दूको पल्पलाई मिक्सरमा राख्नुहोस् र अण्डाहरू थप्नुहोस्, चिनी र ग्रेटेड सुन्तला जेस्ट. सबै कुरा मिलाउनुहोस् र मिश्रणलाई कटोरामा हाल्नुहोस्. मिश्रणमा खमीर र पीठो छान्नुहोस्, चिल्लो र एकसमान मिश्रण प्राप्त नगरेसम्म सबै कुरा राम्ररी मिलाउँदै जुन तपाईंले चिल्लो टुक्राको साथ डिस्पोजेबल sac-à-poche मा स्थानान्तरण गर्नुहुनेछ।. |
3
सम्पन्न
|
यो बिन्दुमा, एउटा प्यानमा तेल तताउनुहोस् र करिब करिब आटाको गोला बनाउनुहोस् 2 सेन्टिमिटर, माथिबाट sac-à-poche निचोल्दै. आटा नरम तर थोरै चिपचिपा हुनेछ, यसलाई पेस्ट्री झोलाको नोजलबाट अलग गर्न एउटा सानो चक्कु प्रयोग गर्नुहोस्. तेलमा झर्ने फ्रिटरहरू अखरोटको साइजको हुनुपर्छ भन्ने कुरालाई ध्यानमा राख्दै पीठो समाप्त नभएसम्म यसरी अगाडि बढ्नुहोस्।. |
4
सम्पन्न
|
फ्रिटरहरू फुल्नको लागि पर्खनुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई एक करछुलको साथ घुमाउनुहोस् र जब तिनीहरू सम्पूर्ण सतहमा सुनौलो खैरो हुन्छन्, तिनीहरूलाई तेलबाट हटाउनुहोस् र कागजको तौलियाले राखिएको प्लेटमा राख्नुहोस्. |
5
सम्पन्न
|
मीठो कद्दू फ्रिटरलाई केही आइसिङ चिनीसँग छर्काउनुहोस् र तातो हुँदा सेवा गर्नुहोस्! |