Name: Pancakes with Maple Syrup
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 25 g; 00 Flour: 125 g; Eggs: 2; Whole Milk: 200 g; Baking Powder For Cakes: 6 g; Sugar: 15 g; Maple Syrup: to taste

Cuisine:

forente stater

35
serverer 4
Lett

ingredienser

25 g Smør
125 g 00 Mel
2 egg
200 g Helmelk
6 g Bakepulver for kaker
15 g Sukker
å smake Lønnesirup

Veibeskrivelse

Pannekaker er typisk amerikansk frokost og kan bli fylt på mange måter, i henhold til smak. De er gode, og er vanligvis forberedt til frokost, men kan også være en utmerket løsning for en snack eller for en betydelig og meget energigivende lunsj. De klassiske pannekaker er pyntet med lønnesirup, men du kan virkelig smaken som du ønsker, avhengig av din smak, ved hjelp av Nutella eller syltetøy. I alle fall, Pannekaker er en ekte fryd for ganen og alltid la alle veldig glad. La oss se hvordan å forberede dem.

Steps

1 Ferdig	Vi begynner å forberede pannekaker ved å smelte smør på lav varme, så la det avkjøles. i mellomtiden, dele eggehvitene fra eggeplommene. Hell eggeplommene i en bolle og slå dem med en hånd visp, tilsett smeltet smør ved romtemperatur og duskregn i melken, fortsetter å blande med visp. blandingen montere før det er klart.
2 Ferdig	Tilsett bakepulver til mel og sil alt i bollen med eggeblandingen. Rør med visp til å blande.
3 Ferdig	Pisk eggehvitene stive, gradvis å helle sukker og når de blir hvite og skummende, forsiktig innlemme dem i egge blanding, med bevegelser fra topp til bunn, å unngå demontering dem.
4 Ferdig	Sett i varmen på middels varme (ikke høy ellers vil du ikke gi tid til deigen heve godt under matlaging og pannekaker blir for mørkt) en stor teflonpanne (bedre hvis tykk bunn) og, hvis nødvendig, fett med litt smør spredt på overflaten ved hjelp av kjøkkenpapir. Hell en liten øse av preparatet inn i midten av pannen, du trenger ikke å spre det.
5 Ferdig	Når boblene begynner å vises på overflaten og basen vil være gull, slå den på den andre siden ved hjelp av en spatel, som om det var en crepe eller en omelett. Deretter slår den andre siden til brun, etter pannekake vil være klar. Fortsett med resten av deigen og gradvis ordne pannekaker på et fat, stable dem oppå hverandre.
6 Ferdig	Med disse dosene om 12 pannekaker skal formes. Tjene dem varme og dryss dem med lønnesirup. Du kan kombinere pannekaker med frisk frukt eller sirup av din smak.

Til pynt eller kombinere pannekaker, i tillegg til lønnesirup, du kan bruke honning, nutella, ulike kremer, peanøttsmør, syltetøy, semi-pisket eller rømme, frisk eller hermetisk frukt!