https://recipeselected.com

Hjem
første Retter
Italiensk Tuscan Soup Black Kål

Italiensk Tuscan Soup Black Kål

Name: Italian Tuscan Soup of Black Cabbage
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Black Cabbage: 300 g; Potatoes: 250 g; Carrot: 2; Zucchini: 200 g; Celery: 2 stalks of; Onion: 1 little; Navy Bean: 250 g; Bacon: 50 g; Tomato Pulp: 80 g; Tuscan Bread: Toasted; Parsley: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Chilli Powder: to taste

Begynn Lesemodus

meg

0 0

Dele
8,850 Visninger
Som 2

ingredienser

Juster Porsjoner:

	300 g svart Kål
	250 g poteter
	2 Gulrot
	200 g Squash
	2 stilker av Selleri
	1 litt Løk
	250 g Navy Bean
	50 g Bacon
	80 g Tomato Pulp
	ristet Tuscan Brød
	å smake Persille
	å smake Extra Virgin Olive Oil
	å smake Salt
	å smake Chilli pulver

Bookmark denne oppskriften

Du trenger å Logg Inn eller registrere å bokmerke / favoritt dette innholdet.

Egenskaper:

Cuisine:

italiensk

95
serverer 4
Lett

ingredienser

300 g svart Kål
250 g poteter
2 Gulrot
200 g Squash
2 stilker av Selleri
1 litt Løk
250 g Navy Bean
50 g Bacon
80 g Tomato Pulp
ristet Tuscan Brød
å smake Persille
å smake Extra Virgin Olive Oil
å smake Salt
å smake Chilli pulver

Veibeskrivelse

Den toskanske Suppe med bønner, brød og svart kål er en av de typiske supper av toskanske tradisjon, spesielt florentinsk, og er utarbeidet med dårlige ingredienser og typisk høst / vinter grønnsaker, men kan også være forberedt med de som finnes i grønnsakshagen ( erstatte den svarte kål med grønne chard) og, serveres kald, er en rett som også er egnet for sommersesongen. Den avanserte bønnesuppe, oppvarmet på komfyren (uten å blande det) er alltid utmerket og bare følger denne prosedyren kan det også kalt ribollita som ellers ville ta navnet på bønnesuppe eller brød suppe.

Den svarte kål er fersk fra november til april, og er en lav-kalori grønnsaker: 100 gram bringe bare 30 kcal. Den er rik på fiber og mineraler, vitaminer og antioksidant molekyler. God konsentrasjon av vitamin C, kalium, folsyre og karotenoider slik som pro-vitamin A. Den svarte kål er kjent som avgiftende og drenering.

Steps

1 Ferdig	Skjær løken i sløret, gulrøtter og selleri i små runder og småkoke dem i et lite olje og salt.
2 Ferdig	Tilsett kålen skåret i strimler og fratatt det meste av harde hvite årer.
3 Ferdig	Tilsett terninger kutt poteter, de cannellinibønner, tomat papirmasse og små biter av bacon.
4 Ferdig 15	Stek på svak varme i ca. 15 minutter, omrøring ofte og justering av smak med salt og pepper.
5 Ferdig	Tilsett de hakkede zucchini, en klype finhakket persille, blande og dekk med 300 ml kokende vann.
6 Ferdig 30	La småkoke i ca. 30 minutter, fjerne og blande en fjerdedel av suppe og sette den tilbake i kasserollen.
7 Ferdig	Serveres varm suppe i hylsteret, dryss med litt olje og server med skiver av toast.