zosakaniza
-
Pakuti Kofta
-
300 ga mbatata
-
2 supuni ya crubled Paneer
-
Khoya - mkaka ufa
-
wandiweyani Kirimu
-
4-5 akanadulidwa Cashew mtedza
-
1 supuni ya zoumba
-
2-3 finely akanadulidwa Chillies Green
-
1/4 supuni ya tiyi ya shuga
-
1 supuni ya tiyi ya mapira ufa
-
1 supuni ya tiyi ya chitowe ufa
-
1 supuni ya tiyi ya Red Chilis ufa
-
1/2 supuni ya tiyi ya cardamom ufa
-
Salt
-
3 supuni ya mbiri (Mukalongosola mafuta)
-
Mafuta mbewu
-
Pakuti msuzi
-
2 akanadulidwa Anyezi
-
3 Magolovesi wophwanyidwa wa Adyo
-
1 supuni ya tiyi ya Atavutika ginger wodula bwino
-
250 ml ya Tomato Sauce
-
1 supuni ya tiyi ya Red Chilis ufa
-
1/2 supuni ya ufa wa Garam Masala
-
1 supuni ya tiyi ya mapira ufa
-
1/2 supuni ya tiyi ya chitowe ufa
-
2 supuni ya tiyi ya Poppy Mbewu ufa
-
1 supuni ya akanadulidwa Cashew mtedza
Directions
The malai Kofta zikusonyeza mbale wa North Indian zakudya, pakati wotchuka kwambiri ndipo amafuna zakudya zamasamba ku India. Izi meatballs ndi yokazinga zambiri wopangidwa wa mbatata yosenda ndi masamba osiyanasiyana, kapena wopanda paneer grated.
masitepe
1
Zatheka
|
Wiritsani mbatata mpaka iwo kukhala wachifundo. peel iwo, afafanize ndi uzipereka mchere kulawa ndi amapatula. |
2
Zatheka
|
Sakanizani onse zosakaniza kwa kofta kupanga phala. |
3
Zatheka
|
Pangani ena zimbale ndi phala mbatata ndi ena lokonzekera pakati pa aliyense. Sindikiza m'mbali ndi kupanga koftas. |
4
Zatheka
|
Mwachangu lililonse mpaka golide bulauni. Kukhetsa ndipo patulani. |
5
Zatheka
|
Sakanizani pamodzi anyezi, ginger wodula bwino, adyo ndi mbewu poppy ndi mwachangu mu 3 supuni ya mafuta mpaka golide bulauni kapena pamene mafuta akuyamba kupatukana. |
6
Zatheka
|
Kuwonjezera msuzi phwetekere, akanadulidwa mtedza ndi Masala ufa. Pamene msuzi akuyamba thicken, kuwonjezera zina kirimu (malai) thicken kwambiri. Sakanizani ndi madzi pang'ono ngati n'koyenera. |
7
Zatheka
|
Pamene msuzi wayamba chithupsa, kuwonjezera pa koftas. |
8
Zatheka
|
Kutentha ndi kutumikira |