Name: Roses Cake
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Manitoba Flour: 500 g; Eggs: 3 medium; Multi-flower Honey: 1 teaspoon; Salt: 7 g; Whole Milk: 200 ml; Brewer's Yeast: 10 g; Orange Peel: 1; Vanilla Extract: 1 teaspoon; Sugar: 800 g; Butter: 100 g; Sugar: 120 g; Butter: 120 g; Yolks: 1

Mawonekedwe:

zakudya:

Chitaliyana

75
Katumikira 6
Easy

zosakaniza

500 ga Ufa wa Manitoba
3 sing'anga mazira
1 supuni Mipikisano maluwa Honey
7 ga Salt
200 ml ya Mkaka lonse
10 ga Yisiti Brewer a
1 Peel lalanje
1 supuni Chotsitsa cha Vanilla
800 ga shuga
100 ga batala
Za kuyika
120 ga shuga
120 ga batala
Kutsuka
1 yolks

Directions

The Maluwa mkate ndi mchere lililonse la Mantuan zophikira miyambo. kunayambira mbiri chibwenzi kumbuyo kwa zaka za m'ma chakhumi ndi chisanu. The maluwa mkate analidi analengedwa pa nthawi ya ukwati pakati Francesco II wa Gonzaga ndi Isabella D'Este ndipo kotero waife olamulira onse ogwirizana a nthawi kuti kuyambira kuti analowa mu Mantuan chikhalidwe gastronomic ndipo ngakhale masiku ano ndi nakhalanso zokometsera akale. Keke maluwa wapangidwa ndi mtanda chofufumitsa wolemera mu batala ndi shuga kuti wopindidwa mu mawonekedwe khalidwe la dengu la rosebuds wakupatsa dzina kuti mkate uwu chokoma.
A mphatso chokoma kupereka kwa mayi pa nthawi ya chipani!

masitepe

1 Zatheka	Sokoneza yisiti mu mphika wawung'ono ndikuwonjezera mkaka wofunda pang'ono ndi supuni ya tiyi ya uchi, kenako sakanizani kuti musungunuke chilichonse.
2 Zatheka 15	Ikani ufa mu mbale ya mapulaneti ndi Flat Beater, onjezerani chisakanizo cha yisiti, mkaka wotsala ndi khungu la lalanje la grated pogwiritsira ntchito makinawo mwachangu, onjezerani mazirawo kutentha kwapakati pomenyedwa kale ndi mphanda, shuga, chotulutsa vanila ndipo pamapeto pake mchere.
3 Zatheka 120	Siyani kuti mugwire ntchito osachepera 10-15 mphindi, kenaka yikani batala wofewa chidutswa chimodzi: osawonjezera chidutswa chatsopano ngati choyambacho sichinatengeke (kuyamwa batala wonse kumatenga osachepera 10 mphindi zakukonzekera zomwe mungapange pogwiritsa ntchito Dough Hook). Pamene mtanda uli wosalala, zotanuka ndipo zimachokera mbali zonse za mbaleyo (ngati sichichokera kumbali ya ufa wapulaneti ndikupitiliza kukonzanso), tsegulani pa bolodi, gwiritsani ntchito masekondi angapo kuti mupatse mawonekedwe a mpira kenako Ikani mu mphika wokhala ndi batala ndikuphimba ndi kanema wowonekera. Ikani kuti ituluke osachepera 2 Kutentha mu uvuni koma ndikuwala mpaka voliyumu iwirikiza.
4 Zatheka	Ikani batala wofewa mkati mwa mbale ya mapulaneti okwapulidwa, onjezerani shuga ndikumenyetsa mpaka osakaniza ndi kirimu choyera komanso chowotcha.
5 Zatheka	Tengani mtanda wopanda chotupitsa ndikuupukutira ndi pini wokutira pa bolodi louma, kupeza rectangle yopangidwa ndi 2 mm pepala lokulirapo lomwe lili ndi mbali pafupifupi 60 cm ndi inayo ya 40-45 cm.
6 Zatheka	Gawani kirimu wa batala pachakudya ndikuchikulunga pakatali kwambiri. Dulani mpukutuwo 12 zidutswa zokhala ndi makulidwe a 4-5 cm iliyonse.
7 Zatheka 60	Dulani ndi ufa poto wa mkate wokhala ndi m'mimba mwake 28 cm ndikuyika mkati mwake, kuyambira wozungulira ndi, maluwa a pasitala, kusiya masentimita angapo pakati pawo. Malizitsani mwa kuyika 3-4 maluwa a pasitala pakatikati ndikuwayika kuti atuluke osachepera 1 Ola mu uvuni koma ndikuwala.
8 Zatheka 50	Maluwawo akachulukitsa kuchuluka kwawo ndipo adzaukiridwa, atsukeni ndi dzira yolutsidwa kenako ndikuphika mu uvuni wosasunthika womwe watentha kale 180 madigiri pafupifupi 45-50 mphindi (mukamagwiritsa ntchito mpweya wokwanira kutsitsa kutentha kwa uvuni ku 160 °). Tengani mayeso opangira mano kuti mutsimikizire ngati yophika.
9 Zatheka	Chotsani keke ku maluwa, uzizire kenako uzimitse. Ngati mukufuna, mutha kuwaza ndi madzi oundana.

Ngati mukufuna, m'malo modzaza tikupempha, mutha kudzaza keke ya maluwa ndi custard kapena Nutella! Kumbukirani kukhala wochuluka ndi zonona zonona, kuteteza keke kuti isamaume mutaphika.