HTTPS://recipeselected.com

ਮੁੱਖ
ਪਹਿਲੀ ਪਕਵਾਨ
ਛੋਟੇ meatballs ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਪੈਘੇਟੀ ਪਾਸਤਾ Sauce

ਛੋਟੇ meatballs ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਪੈਘੇਟੀ ਪਾਸਤਾ Sauce

Name: Italian Spaghetti Pasta Sauce with Small Meatballs
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Spaghetti: 320 g Guitar; Lamb Ribs: 300 g; Pork Ribs: 300 g; Beef Ribs: 300 g; Celery: 1 coast of; Carrot: 1; Onion: 1; Peeled Tomatoes: 700 g; White Wine: 50 ml; Salt: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Black Pepper: to taste; Ground Beef: 300 g; Eggs: 1; Parmesan cheese: 20 g grated; Nutmeg: to taste; Black Pepper: to taste; Salt: to taste

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	320 g ਗਿਟਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ
	ਰਾਗੁ ਲਈ'
	300 g ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ
	300 g ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ
	300 g ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ
	1 ਦੇ ਤੱਟ ਅਜਵਾਇਨ
	1 ਗਾਜਰ
	1 ਪਿਆਜ
	700 g peeled ਟਮਾਟਰ
	50 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
	ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
	ਚੱਖਣਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
	ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
	ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ
	300 g ਮੈਦਾਨ Beef
	1 ਅੰਡਾ
	20 g grated Parmesan ਪਨੀਰ
	ਚੱਖਣਾ nutmeg
	ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
	ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਪਕਵਾਨ:

ਇਤਾਲਵੀ

250
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 4
ਦਰਮਿਆਨੇ

ਸਮੱਗਰੀ

320 g ਗਿਟਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ
ਰਾਗੁ ਲਈ'
300 g ਲੇਲੇ ਦੀਆਂ ਪੱਸਲੀਆਂ
300 g ਸੂਰ ਦੇ ਪੱਸਲੀਆਂ
300 g ਬੀਫ ਪਸਲੀਆਂ
1 ਦੇ ਤੱਟ ਅਜਵਾਇਨ
1 ਗਾਜਰ
1 ਪਿਆਜ
700 g peeled ਟਮਾਟਰ
50 ਮਿ.ਲੀ. ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
ਚੱਖਣਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਲਈ
300 g ਮੈਦਾਨ Beef
1 ਅੰਡਾ
20 g grated Parmesan ਪਨੀਰ
ਚੱਖਣਾ nutmeg
ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ

ਨਿਰਦੇਸ਼

Abruzzo ਦੇ ਪਕਵਾਨ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵਾਦ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਸਕਿਵਿਰ ਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਵਰਗੇ. ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਪਹਿਲੇ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਹ ਖੇਤਰ ਸਾਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਪੇਂਡੂ ਸੁਆਦਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਦੇ ਵੀ ਫੈਸ਼ਨ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ, ਗਿਟਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਵਰਗੇ.
ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਨੂਡਲਜ਼ ਹਨ (ਇਹ ਵੀ ਮੈਕਰੋਨੀ ਜ tonnarelli ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਖਾਸ ਵਰਗ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਫਰੇਮ 'ਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੈਟਲ ਸਪਲਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਗਿਟਾਰ ਨੂੰ ਯਾਦ ਹੱਲ ਕੀਤਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਨਾਲ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਮਿਕਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੇ ਬੀਫ meatballs ਨਾਲ ਭਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਾਰਣੀ Abruzzo ਦੇ ਸੁਆਦ ਛੋਟੇ meatballs ਨਾਲ ਗਿਟਾਰ ਸਪੈਗੇਟੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲਿਆਓ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਛੋਟੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨਾਲ ਇਤਾਲਵੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਰੱਖੋ, ਅੰਡੇ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਜਾਇਫਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 1 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ. ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਹੁਣ ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ: ਸੈਲਰੀ ਕੱਟੋ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕਰ ਲਓ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਭੁੰਨ ਲਓ.
3 ਸਮਾਪਤ 180	ਮੀਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉ, ਫਿਰ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲ ਲਈ ਭਾਫ਼ ਬਣਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਛਿੱਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਿਲਾਓ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਲਈ ਪਕਾਉ 3 ਘੰਟੇ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ, ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਦਾ ਇੱਕ ਘੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ, ਸਪੈਗੇਟੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੈਕੇਜ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਓ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.