Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਚੀਨੀ

35
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 4
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

320 g ਰਾਈਸ
3 ਅੰਡਾ
2 ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼
2 ਗਾਜਰ
2 ਉ c ਚਿਨਿ
ਚੱਖਣਾ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ
ਚੱਖਣਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਚੱਖਣਾ Ginger
ਚੱਖਣਾ ਪਾਰਸਲੇ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਤਲੇ ਚਾਵਲ ਇੱਕ ਆਮ Oriental ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਚੌਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਸੋਚ ਅਨੁਸਾਰ ਅਮੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਪਕਾਏ ਚਾਵਲ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ,, ਜ ਬੀਜ, ਉਬਾਲ. ਤੁਸੀਂ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਠੰਡੇ ਹੈ, ਸੰਭਵ ਤੌਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਹੀ ਘੰਟੇ ਖਰਚ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ-ਬਰੀਕ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ crunchy ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਵਾਦ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਸਮਤੀ ਕਿਸਮ ਵਰਗੇ ਲੰਬੇ ਬੀਨ ਵਾਲੇ ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹੋਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਅਜਿਹੇ ਮਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਵਰਤ ਸਕਦੀ ਹੈ ਹੋਰ ਵੀ ਸੋਧ ਸਕਦੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਲਾਮਾਲ, ਬਾਰੀਕ ਜ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਚਿਕਨ ਦੇ, ਵੀਲ ਜ ਬੀਫ, ਜ diced ਹੈਮ ਨਾਲ ਜ shrimps ਨਾਲ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ 60	ਚਾਵਲਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨ ਕੇ ਜਾਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਕਾਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਲਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਧੋਵੋ, ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੱਲ ਲਓ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿਕਸ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਗੋਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਓ. ਇੱਕ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਵੋਕ ਵਿੱਚ, ਤਿਲਾਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਿਲਾਓ.
3 ਸਮਾਪਤ 4	ਲਈ ਚੌਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ 3/4 ਮਿੰਟ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਪਾਉਟ ਲਈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਾਰਸਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮਾ-ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ.