ਸਮੱਗਰੀ
-
400 g ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ
-
50 g ਆਲੂ ਸਟਾਰਚ
-
100 g ਖੰਡ
-
1 sachet ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਨਿਰਦੇਸ਼
ਕਿੱਸਲ ਰੂਸੀ ਮੂਲ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫਲ ਸ਼ਰਬਤ ਹੈ ਜੋ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਆਟੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।, ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਠੰਡਾ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ; kissel ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਦੋਨੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਦਮ
1
ਸਮਾਪਤ
30
|
ਫਲ ਧੋਵੋ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ 1 ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ. |
2
ਸਮਾਪਤ
|
ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਕੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. |
3
ਸਮਾਪਤ
|
ਵੱਖਰੇ, ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੋਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸ਼ਰਬਤ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. |
4
ਸਮਾਪਤ
10
|
ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਲਈ ਪਕਾਉ 10 ਮਿੰਟ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. |