ingredientes
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160g Açúcar
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2 Casca de laranja
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500 g Abóbora
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3 médio Ovos
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8 g Fermento em pó para bolos
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250 g 0 Farinha
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Fritar
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Óleo de girassol
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Para enfeitar
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Açucar em pó
instruções
A atmosfera de Halloween traz-nos de volta a uma receita tão saboroso como é simples, que é preparada em um curto espaço de tempo e acima de tudo com pouco esforço: os bolinhos de doce de abóbora. Uma vez que a abóbora estiver cozida, simplesmente misturá-lo com ovos, açúcar e as raspas de laranja e misture tudo com farinha. Alguns segundos em óleo fervente e seus pumpkin bolinhos doces estão prontos!
Passos
1
Feito
40
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Para preparar bolinhos doces de abóbora, primeiro cuide da abóbora que deve ser cortada e limpa das sementes. Corte em fatias 1 cm de espessura, embrulhe-os em papel alumínio e leve ao forno por uma hora às 200 °, ou para acelerar o cozimento, corte-os em cubos crus e leve ao forno sempre embrulhado em papel alumínio para 40 minutos a 200 °. |
2
Feito
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Depois de cozido, coloque a polpa de abóbora em uma batedeira e acrescente os ovos, açúcar e raspas de laranja ralada. Misture tudo e despeje a mistura em uma tigela. Peneire o fermento e a farinha na mistura, misturando tudo bem até obter uma mistura lisa e homogênea que você transferirá para um saco descartável com bico liso. |
3
Feito
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Neste ponto, aqueça o óleo em uma panela e forme bolas de massa de cerca de 2 centímetros, apertando o sac-à-poche de cima. Já que a massa ficará macia, mas ligeiramente pegajosa, use uma pequena faca para separá-lo do bico do saco de confeitar. Proceda desta forma até que a massa esteja terminada, lembrando que os bolinhos que caem no óleo devem ser do tamanho de uma noz. |
4
Feito
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Espere os bolinhos incharem, em seguida, vire-os com uma concha e quando estiverem dourados em toda a superfície, retire-os do óleo e coloque-os em um prato forrado com toalhas de papel. |
5
Feito
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Polvilhe os bolinhos doces de abóbora com um pouco de açúcar de confeiteiro e sirva ainda quente! |