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Café da manhã
Mini Panquecas Holandesas – Panquecas doces holandesas

Mini Panquecas Holandesas – Panquecas doces holandesas

Name: Poffertjes – Dutch Sweet Pancakes
Yield: 4
Cuisine: Dutch
Ingredients: 00 Flour: 200 g; Whole Milk: 300; Eggs: 1; Instant Yeast: 7 g; Sugar: 2; Butter: 40 g; Icing Sugar: to taste; Dark Chocolate: to taste

Comece Modo de Leitura

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ingredientes

Ajuste Dose:

	200 g 00 Farinha
	300 Leite inteiro
	1 Ovos
	7 g levedura instantânea
	2 Açúcar
	40 g manteiga
	Decorar
	provar Açucar em pó
	provar Chocolate escuro

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Características:

Cozinha:

holandês

21
serve 4
Fácil

ingredientes

200 g 00 Farinha
300 Leite inteiro
1 Ovos
7 g levedura instantânea
2 Açúcar
40 g manteiga
Decorar
provar Açucar em pó
provar Chocolate escuro

instruções

Poffertjes são deliciosas panquecas doces que pertencem à tradição cultural holandesa. Semelhante a panquecas, Poffertjes holandeses são os doces de rua mais famosos que você pode encontrar na Holanda!

Preparado com um 00 massa de farinha, farinha de trigo, levedura, açúcar, manteiga, leite e ovos, essas panquecas doces holandesas são geralmente servidas com açúcar de confeiteiro e manteiga, mas você pode decidir enriquecê-los com os ingredientes de sua preferência ! Perfeito para café da manhã e lanche, Poffertjes é uma sobremesa preparada durante todo o ano, especialmente durante feriados e ocasiões especiais!

Passos

1 Feito	Pegamos uma tigela e colocamos ovo e açúcar dentro. Vencemos tudo com um batedor de mão. Aos poucos, adicione a farinha peneirada, intercalado com algumas colheres de sopa de leite. Fazemos isso até ficarmos sem leite e farinha.
2 Feito	Combinamos o fermento instantâneo peneirado. O último ingrediente é manteiga derretida. Nós misturamos.
3 Feito	Colocamos a mistura em um distribuidor com tampa pontiaguda.
4 Feito 4	Nós aquecemos um prato antiaderente para bolo e colocamos um pouco de massa em cada cavidade, tentando não chegar ao limite. Fechamos o prato e cozinhamos para 4 minutos.
5 Feito 4	Com o garfo fornecido, vire os doces para cozinhá-los do outro lado também. Fechamos o prato e cozinhamos para outro 4 minutos.
6 Feito 1	Nós verificamos os doces, vire-os e cozinhe-os para outro 1 minuto. Retire os doces do prato e proceda desta forma com toda a massa, sempre fazendo 4 minutos-4 minutos-1 minuto.
7 Feito	Deixe esfriar e decore apenas quando for servir com açúcar de confeiteiro e chocolate amargo derretido.