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Pão de banana

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Pão de banana

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ingredientes

Ajuste Dose:
450 g bananas sobre 4 bananas
2 Ovos
120 g manteiga
200 g 00 Farinha
1/2 colher de chá Canela em pó
1 pitada Sal
6 g Fermento em pó para bolos
3 g Bicarbonato de sódio
provar Suco de limão

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  • 75
  • serve 6
  • Fácil

ingredientes

instruções

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O pão de banana é um plumcake de banana saboroso, levemente aromatizado com canela em pó, típico de alguns países anglo-saxões (Estados Unidos e Austrália) onde é consumido no café da manhã ou brunch.

Passos

1
Feito

Esmagar com um garfo da polpa de 3 ou 4 bananas muito maduras e polvilhe com algumas gotas de suco de limão para não torná-los blacken

2
Feito

Coloque a manteiga amolecida eo açúcar em uma tigela e bata até obter uma mistura espumosa, em seguida, adicione os dois ovos, misture bem os ingredientes e adicionar uma pitada de sal. Misture as bananas amassadas e misture tudo.

3
Feito

Finalmente, peneire a farinha, fermento em pó e bicarbonato de sódio e adicionar à mistura de, mexendo constantemente. Sabor com meia colher de chá de canela em pó.

4
Feito

Manteiga e farinha de um molde plumcake de cerca de 24x12x7 cm e verter a mistura de (cujo volume não deve exceder 2/3 do molde)

5
Feito
60

Asse em forno a 180 ° C durante cerca de 60 minutos. Para verificar o fermento do pão de banana fazer o teste do palito, que deve ser seco.

6
Feito

Sirva o pão de banana cortado frio ou levemente aquecidos no forno ou com a torradeira.

Você pode adicionar gotas de chocolate em mistura, caso contrário, as avelãs picadas ou porcas. O pão de banana pode ser cortado e cortado e congelado em porções individuais convenientes para ser descongelados quando necessário.

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