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ייִדיש
ingredientes
-
280 g 00 Farinha
-
220 g manteiga
-
6 Ovosà temperatura ambiente
-
2 g Fermento em pó para bolos
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180 g Açúcar
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1 Fava de baunilha
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1 colher de chá Sal
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Para enfeitar
-
provar Fruta fresca
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provar Xarope de bordo
-
provar Açúcar em pó
instruções
Popular na Bélgica, Holanda, França e Alemanha, em seguida, eles embarcaram em uma longa viagem marítima e desembarcaram no Novo Continente, onde eles tinham uma vida nova: estamos a falar de waffles, deliciosos gaufers’ primos no exterior ! Estes são, em ambos os casos vagens macios com uma forma de favo de mel inconfundível, ideal para pequeno-almoço ou para um brunch com a adição de ingredientes diferentes: chocolate e grãos para os glutões, morangos e chantilly para o mais romântico, ou ovos e bacon crocante para os amantes salgados escalfado … em resumo, tudo o que a imaginação sugerir a você pode fazer seus waffles cada vez mais apetitoso e irresistível! Nós fomos inspirados pela apresentação típica de panquecas e servi-los com xarope de bordo, frutas frescas e açúcar em pó: e você já pensou sobre o que no topo para começar?
Passos
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1
Feito
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Para preparar os waffles, primeiro derreta a manteiga no microondas ou banho-maria e deixe esfriar. |
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2
Feito
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Enquanto isso, Quebre os ovos em temperatura ambiente em uma tigela e bata-os levemente com um batedor, em seguida, adicione o açúcar e mexa novamente. Peneire a farinha eo fermento em pó diretamente dentro da tigela, adicione o sal e misture, em primeiro lugar, em seguida, mais lento vigorosamente com o batedor para misturar os pós para a mistura e remover todas as protuberâncias. Depois de aquecida, despeje a manteiga derretida na tigela um pouco de cada vez, de modo a incorporá-la gradualmente com o batedor. |
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3
Feito
60
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Neste ponto, dividir a baunilha ao meio longitudinalmente e extrai-se as sementes com a lâmina de uma faca, em seguida, adicioná-los à mistura e misture novamente até chegar a uma consistência bastante suave, denso e homogêneo. Cobrir o recipiente com o filme e deixar o resto da massa no frigorífico durante pelo menos uma hora. |
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4
Feito
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Após o tempo de descanso, deixar a massa de retorno até à temperatura ambiente e, entretanto, aquecer a placa waffle para torná-lo atingir a temperatura. Quando a placa é muito quente, escovar com um pouco de manteiga derretida e derramar uma pequena colher de massa no molde de favo de mel, de modo a cobrir completamente a superfície. Feche a placa e cozinhe por cerca de 7-8 minutos (verificar o status waffle cozinhar depois de alguns minutos). |
