https://recipeselected.com

Acasă
Aperitiv
Cremoase năut și supa de cartofi

Cremoase năut și supa de cartofi

Name: Creamy Chickpeas and Potatoes Soup
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Chickpeas: 450 g; Potatoes: 2; Carrot: 1; Celery: 1 coast; Thyme: 2 sprigs; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Salt: to taste; Vegetable Broth

Start modul de citire

mă

0 0

Acțiune
5,117 Vizualizări
Ca 1

ingrediente

Ajustați Porții:

	450 g năut
	2 Cartofi
	1 Morcov
	1 coasta Țelină
	2 crenguțe Cimbru
	dupa gust Ulei de măsline extra virgin
	dupa gust Sare
	bulion de legume

Marcați această rețetă

Trebuie să Logare sau Inregistreaza-te pentru a marca / favorit acest conținut.

Caracteristici:

bucătărie:

Italiană

35
Servește 4
Uşor

ingrediente

450 g năut
2 Cartofi
1 Morcov
1 coasta Țelină
2 crenguțe Cimbru
dupa gust Ulei de măsline extra virgin
dupa gust Sare
bulion de legume

Directii

Năutul vegane supa cremos este vasul tipic cald si revigorant, care este ideal pentru încălzirea în timpul acelor seri reci în cazul în care doriți ceva bun, sănătos și revigorant. Foarte puține ingrediente și magia se face, suntem siguri că va pregăti această cremă de năut peste si peste onrce gustat.

paşi

1 Terminat	Pentru inceput, se incinge uleiul de masline extravirgin intr-o oala cu cele doua crengute de cimbru.
2 Terminat	Tăiați morcovul și țelina și adăugați-le în oală odată ce uleiul este fierbinte, apoi se prăjește pt 5 minute împreună cu un praf de sare.
3 Terminat	Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi destul de mici, turnați-le în oală și lăsați-le să se rumenească câteva minute la o flacără destul de vie.
4 Terminat	In cele din urma, adăugați năutul și bulionul de legume până se acoperă toate legumele.
5 Terminat 20	Aduceți totul la fiert, apoi se acopera cu un capac si se reduce focul pentru ca bulionul sa fiarba in continuare, și gătește pentru 15-20 minute până când legumele sunt moi.
6 Terminat	Opriți căldura, scoateți crenguțele de cimbru și amestecați totul cu un blender de imersie până obțineți o cremă netedă și omogenă (daca vrei poti tine deoparte cateva linguri de legume pentru decorul preparatelor). Daca este prea gros, se alungesc cu putin bulion, dimpotriva se lasa pe aragaz sa se usuce pana se ajunge la densitatea dorita. Serviți imediat fierbinte, completând fiecare fel de mâncare cu cimbru proaspăt și, daca ai, niște piper roz.