https://recipeselected.com

Acasă
Cină
Coaste de porc glazurate cu sos de grătar

Coaste de porc glazurate cu sos de grătar

Name: Pork Ribs Glazed With Barbecue Sauce
Yield: 4
Cuisine: United States
Ingredients: Pork Ribs: 1400 g; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Chili Pepper: 1 teaspoon; Garlic Powder: 1 teaspoon; Yellow Mustard Powder: 1 teaspoon; Cumin Powder: 1 teaspoon; Salt: 1 teaspoon; Onion: 1/2; Garlic: 1 slice; Raw Cane Sugar: 10 g; Maple Syrup: 90 ml; Ketchup: 250 g; Hot Paprika: 1 teaspoon; Sweet Paprika: 1 teaspoon; Apple Cider Vinegar: 2 teaspoon; Mustard: 1 teaspoon; Worcestershire Sauce: 2 teaspoon; Black Pepper: 1/2 teaspoon; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

Start modul de citire

mă

0 0

Acțiune
2,256 Vizualizări
Ca 0

ingrediente

Ajustați Porții:

	Pentru coaste
	1400 g Coaste de porc
	1 linguriţă Paprika dulce
	1 linguriţă Ardei iute
	1 linguriţă Praf de usturoi
	1 linguriţă Pulbere de muștar galben
	1 linguriţă chimion Pulbere
	1 linguriţă Sare
	Pentru sos gratar
	1/2 Ceapă
	1 felie Usturoi
	10 g Zahăr brut de baston
	90 ml Sirop din esență de arțar
	250 g Ketchup
	1 linguriţă Paprika fierbinte
	1 linguriţă Paprika dulce
	2 linguriţă Oțet de mere
	1 linguriţă Muştar
	2 linguriţă Sos Worcestershire
	1/2 linguriţă Piper negru
	1 ciupi Sare
	dupa gust Ulei de măsline extra virgin

Marcați această rețetă

Trebuie să Logare sau Inregistreaza-te pentru a marca / favorit acest conținut.

Caracteristici:

bucătărie:

Statele Unite

145
Servește 4
Mediu

ingrediente

Pentru coaste
1400 g Coaste de porc
1 linguriţă Paprika dulce
1 linguriţă Ardei iute
1 linguriţă Praf de usturoi
1 linguriţă Pulbere de muștar galben
1 linguriţă chimion Pulbere
1 linguriţă Sare
Pentru sos gratar
1/2 Ceapă
1 felie Usturoi
10 g Zahăr brut de baston
90 ml Sirop din esență de arțar
250 g Ketchup
1 linguriţă Paprika fierbinte
1 linguriţă Paprika dulce
2 linguriţă Oțet de mere
1 linguriţă Muştar
2 linguriţă Sos Worcestershire
1/2 linguriţă Piper negru
1 ciupi Sare
dupa gust Ulei de măsline extra virgin

Directii

Pentru americani, tu stii, grătarul este un motiv de mândrie! Dar pentru a pregăti coaste suculente de porc, nu este strict necesar să aveți o grădină și un grătar, chiar și cuptorul tău va fi bine! În această rețetă vă oferim coaste delicioase de porc în sos de grătar, condimentat cu un amestec de sare și condimente în pulbere, “freca uscata”, stropite cu grijă cu un masaj minunat pe carne.
Pentru vitraj puteți afla cât de simplu este să pregătiți sosul la grătar; există multe versiuni și este cu adevărat excelent chiar și cu carnea de pui!

paşi

1 Terminat	Pentru a prepara coastele de porc glazurate cu sos gratar, luați carnea și masați-o pe ambele părți cu amestecul de condimente și ierburi.
2 Terminat 120	Înveliți carnea cu folie alimentară și lăsați-o să se odihnească la frigider pentru cel puțin două ore, astfel încât să aromatească.
3 Terminat 120	După care, se scoate pelicula si se calesc coastele acoperite cu folie de aluminiu intr-un cuptor static preincalzit 200 ° pentru aproximativ 2 ore (180 ° pentru puțin mai puțin de două ore dacă utilizați un cuptor ventilat); coastele vor fi gata când veți vedea că carnea se desprinde de pe os.
4 Terminat	În timp ce carnea se gătește, puteți pregăti sosul grătar: intr-o tigaie se toarna un strop de ulei, ceapa si usturoiul tocate. Se rumenesc amestecand cu o lingura de lemn, apoi adauga zaharul brun, boia dulce și iute, piperul; amestecați pentru a amesteca ingredientele și adăugați și sosul worchester.
5 Terminat	Amesteca din nou si adauga otetul de vin alb, o lingurita de mustar, siropul de artar, continuând să amestecați în timp ce turnați ingredientele.
6 Terminat	Adăugați ketchup-ul, un praf de sare si fierbeti sosul cateva minute, pentru a aroma si ingrosa. Apoi stinge focul.
7 Terminat 5	Când coastele sunt fierte, le scoatem din cuptor si ungem la suprafata sosul gratar; le puteti apoi pune la cuptor la 200 pentru 5 minute.
8 Terminat	La capătul geamului, le scoatem din cuptor si le servim!