Name: Turkey Ricotta Meatloaf
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Turkey: 800 g; Ricotta Cheese: 700 g; Parmesan cheese: 70 g; Eggs: 2; Breadcrumbs: 80 g; Parsley: 1 tuft of; Rosemary: 1 branch; Bacon: 200 g Thin Slices; Butter: 30 g; Nutmeg: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Acțiune
4,351 Vizualizări
Ca 2

ingrediente

Ajustați Porții:

	800 g Teren Turcia
	700 g Brânză ricotta
	70 g branza parmezan
	2 ouă
	80 g Firimituri de pâine
	1 smoc de Pătrunjel
	1 ramură Rozmarin
	200 g felii subțiri Slănină
	30 g Unt
	dupa gust Nucşoară
	dupa gust Sare
	dupa gust Piper negru

Marcați această rețetă

Trebuie să Logare sau Inregistreaza-te pentru a marca / favorit acest conținut.

bucătărie:

Italiană

85
Servește 6
Uşor

ingrediente

800 g Teren Turcia
700 g Brânză ricotta
70 g branza parmezan
2 ouă
80 g Firimituri de pâine
1 smoc de Pătrunjel
1 ramură Rozmarin
200 g felii subțiri Slănină
30 g Unt
dupa gust Nucşoară
dupa gust Sare
dupa gust Piper negru

Directii

Curcan și ricotta este un al doilea sau de oaie curs de carne gustoase și delicată în același timp. Este bine atât la cald și la rece și cu o parte de legume și cartofi rezolvă strălucit un prânz sau cină. Fleică este, prin natura sa, un fel de mâncare incontestabil versatil, care pot fi preparate cu multe ingrediente diferite: carne, peşte, legume, brânzeturi sau leguminoase în combinațiile cele mai variate.
In aceasta reteta am oferi cu carne de curcan tocată, ricotta (vacă sau de oaie la gust) care o face deosebit de moale și delicat și un pachet de felii de bacon. Pentru un gust mai decisiv, acesta din urmă poate fi înlocuit cu aceeași cantitate de grăunte.

paşi

1 Terminat	Pentru a face friptura de curcan și ricotta, se adauga carnea macinata de curcan, branza ricotta, parmezanul, pesmetul, ouăle ușor bătute, patrunjelul tocat, nucșoara, sarea si piperul negru intr-un castron mare. Amestecați bine până obțineți un amestec omogen.
2 Terminat 10	Formați friptura și înfășurați-o în folie transparentă pentru a vă ajuta să o modelați. Se lasa sa se odihneasca la frigider pt 10 minute.
3 Terminat	După acest timp, luați înapoi friptura de carne, scoate-l din folie si inveleste-l cu feliile de bacon suprapuse putin una peste alta.
4 Terminat	Se presară cu rozmarin, alt piper măcinat și câteva bucăți mici de unt.
5 Terminat 60	Se transfera apoi pe o tava de copt acoperita cu hartie de copt si se coace in cuptorul preincalzit la 200 pentru 1 ora.
6 Terminat	După acest timp, scoateți friptura de curcan și ricotta, lasa-l sa se odihneasca macar 10 minute si serveste-l taiat felii pe un vas de servire.