English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ingrediente
-
280 g 00 Făină
-
220 g Unt
-
6 ouăla temperatura camerei
-
2 g Praf de copt pentru prajituri
-
180 g Zahăr
-
1 Boaba de vanilie
-
1 linguriţă Sare
-
pentru ornat
-
dupa gust Fructe proaspete
-
dupa gust Sirop din esență de arțar
-
dupa gust Zahăr pudră
Directii
Popular în Belgia, Olanda, Franța și Germania, apoi le-au angajat într-o călătorie pe mare lung și au aterizat pe noul continent, unde au avut o viață nouă: vorbim despre vafe, gaufers delicioase’ veri de peste mări ! Acestea sunt, în ambele cazuri, păstăi moi, cu o formă de fagure de miere inconfundabil, ideal pentru micul dejun sau pentru brunch, cu adaos de ingrediente diferite: ciocolată și boabe pentru gluttons, căpșuni și frișcă pentru cel mai romantic, sau ouă și șuncă crocante pentru iubitorii de cimbru fiert în apă … pe scurt, tot ceea ce imaginația sugerează să vă puteți face vafele din ce în ce apetisant și irezistibil! Am fost inspirat de prezentarea tipic de clătite și le-am servit cu sirop de arțar, fructe proaspete și zahăr pudră: și v-ați gândit deja despre care topping pentru a începe?
paşi
|
1
Terminat
|
Pentru a pregăti vafele, mai întâi se topeste untul într-un cuptor cu microunde sau bain-marie și lăsați-l să se răcească. |
|
2
Terminat
|
Între timp, sparge ouale la temperatura camerei intr-un castron si bate-le usor cu un pamatuf, apoi se adaugă zahărul și se amestecă din nou. Se cerne faina si praful de copt, direct în interiorul castron, se adaugă sare și se amestecă, în primul rând, lent, apoi mai puternic cu telul pentru a amesteca pulberile în amestec și elimina orice bulgări. Odată încălzit, se toarnă untul topit în castron un pic la un moment dat, astfel încât să-l încorporeze treptat cu telul. |
|
3
Terminat
60
|
In acest punct, diviza vanilia in jumatate pe lungime și se extrage semințele cu lama unui cuțit, apoi adăugați-le la amestec și se amestecă din nou până când ajunge la o consistență destul de buna, densă și omogenă. Acoperiți vasul cu filmul și lăsați aluatul în frigider timp de cel puțin o oră. |
|
4
Terminat
|
După timpul de odihnă, lasa aluatul revenirea la temperatura camerei și, între timp, se încălzește placa de vafe pentru a face să ajungă la temperatura. Când placa este foarte fierbinte, perie-l cu un pic de unt topit și se toarnă un pic lingura de aluat în matriță de fagure, astfel încât să acopere complet suprafața. Închideți placa și se fierbe timp de aproximativ 7-8 minute (verifica starea de vafe de gătit după câteva minute). |
